zurück| Geschrieben von smokey81 am 06.10.2013, 14:05 Uhr |
Quitten kurze frage
hallo
ich koche gerade Quitten mit einem entsafter und mache Gelee doch ich möchte gerne noch paar gläser konfiture machen!
wie geht dass?? hab bis jetzt nur immer Quittengelee gemacht!
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Re: Quitten kurze frage
Antwort von wolke76 am 07.10.2013, 13:24 Uhr
Für Konfitüre halt nicht entsaften sondern die Früchte kochen, pürieren und wie andere Konfitüre auch herstellen.
Re: Quitten kurze frage
Antwort von bine+2kids am 07.10.2013, 14:28 Uhr
Musst halt die Quitten schälen und entkernen. Dann normale Konfi machen, evtl mit Apfelsaft weichkochen oder was vom Quittensaft zugeben. Pürieren und dann nach Vorschrift mit Gelierzucker kochen. Ich mags nicht, liebe aber den Gelee.
Gruss Sabine
Re: Quitten kurze frage
Antwort von blubb12 am 08.10.2013, 13:35 Uhr
Wo gibt's denn jetzt Quitten? Ich warte schon sehnsüchtig drauf...
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