Geschrieben von Kathy33 am 28.07.2012, 22:21 Uhr

Pfirsichkuchen

Hallo,
ich möchte morgen gerne einen Pfirsichkuchen backen.

Ich möchte gerne einen Keksboden mit Bisquitteig machen. Darauf die Pfirsiche und Tortenguss.
Pudding oder Quark auf den Teig mag ich nicht.
Wie stelle ich das richtig an, damit der Boden auch wirklich knackt?

LG Kathy

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Nachricht an Kathy33

1 Antwort:

Re: Pfirsichkuchen

Antwort von claudi700 am 29.07.2012, 10:53 Uhr

boden ohne backen machen. 250 g kekse (butterkekse, biskuitstangen) in einen gefrierbeutel geben, mit dem nudelholz darüberfahren, bis brösel entstanden sind. mit 200 g flüssiger butter mischen, springformboden mit backpapier auslagen, keksmasse reindrücken.

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