panade

hab mal ne frage,undzwar mache ich heute 2 ganze hähnchen im ofen. wollte ne schöne panade herstellen aus öl,paniermehl und etwas ketchup. normaler weise mache ich immer öl mit tomatenmark oder ketchup,aber wollte das mal mit paniermehl ausprobieren. weiss jemand ob das klappen würde?

lg,jacky