Noch mehr selbstgemachte Brotaufstriche?

Pesto: Eine gute Handvol Basilikumblätter mit einer Knoblauchzehe (optional) und einigen Pinienkernen und Pecorino (je nach Auge und Geschmack) im Blitzhacker zerhacken, dann Olivenöl entweder drunterrühren (für richtiges Pesto) oder weiter im Blitzhacker einschlagen (für eine Art Pestomayonnaise). Salz und Pfeffer nach Geschmack. Suuperlecker, vor allem zu warmem Baguette!

Das gleiche geht auch mit getrockneten Tomaten oder grünen oder schwarzen Oliven.

Guten Appetit

Nane