zurück| Geschrieben von Flexi am 25.12.2010, 19:26 Uhr |
Kuchen (Blätterteig)
Kann mann auf einen Blätterteig einen Pudding verteilen (mit weniger Milch gekocht) und dann backen oder geht er dann nicht richtig hoch weil die Masse zu feucht ist?
Beitrag beantwortenRe: Kuchen (Blätterteig)
Antwort von claudi700 am 25.12.2010, 19:30 Uhr
das geht auf jeden fall. den pudding gut abkühlen, immer wieder umrühren, damit sich keine haut bildet und dann auf den blätterteig geben.
Vielen Dank für die Antwort...
Antwort von Flexi am 26.12.2010, 9:24 Uhr
... werde es dann heute gleich mal testen... LG 
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