Kokosmilch

Ich habe gerade mal auf dein Rezept geklickt, das ist ein klassisches Curryrezept. Man wird da schon eine Kokosnote schmecken, aber die passt sehr gut zu der Schärfe von der Currypaste und zu dem Ingwer. Das ist ja gerade das besondere an Currys, dass man diese raffinierte Mischung aus Süße, Schärfe und Säure mit verschiedenen Aromen hat. Es ist jedenfalls kein Vergleich mit dem plumpen Kokosgeschmack von Raffaello der Bounty.