Ist hier jemand Veganer?

Das Omnivoren nicht supplementären müssen (Vitamin B) liegt daran, dass es bei Tieren verfüttert wird und so in unsere Nahrungskette kommt.
Ich kenne viele, die sich bereis jahrelang vegan ernähren und optimale Blutbilder haben.

Eisenmangel haben auch Omnivoren, nicht zwingend ein veganes Problem.

Grundsätzlich erst testen, dann sublementieren.

Wie man sich optimal ernährt ist m.E. ein sehr persönliches Ding. Jedem tun andere Dinge gut, die anderen eben nicht gut tun.

Ich habe z.B. Ein Problem mit Milchprodukten - andere schwören drauf. So langsam gewöhne ich mich an Vrischkäse, Pflanzenmilch und Würzhefeflocken.