zurück| Geschrieben von Pia33 am 23.01.2009, 11:36 Uhr |
HIlfe! Frage zu Torte...
Hallo an alle!
Ich hoffe, Ihr habt eine Idee.
Ich will eine Quark-Sahne-Torte machen. Ich kenne das noch aus meiner Kinderzeit, da war oben drauf eine dünne Gelatine/Tortenguß-Schicht, wahlweise in gelb oder rot.
Wie mache ich die denn? Den Tortenguß, den es zu kaufen gibt, muss man ja heiß auftragen, aber da läuft mir ja die Quarkmasse davon.
Gibt es da was, was man kalt draufmachen kann?
Oder was könnte ich sonst oben drauf machen?
LG
Pia
Beitrag beantwortenRe: HIlfe! Frage zu Torte...
Antwort von Dreikindmama am 23.01.2009, 11:40 Uhr
Hallo Pia,
du kannst Götterspeise drauf machen und zwar ganz normal nach Packungsanweisung zubereiten aber nicht in den Kühlschrank stellen sondern bei Zimmertemperatur abkühlen lassen bis es kalt ist. Solange man Götterspeise nicht in den Kühlschrank stellt, wird sie auch nicht fest. Diese flüssige Götterspeise dann vorsichtig auf die Quarkmasse gießen und anschließend zum fest werden in den Kühlschrank stellen.
Gruß
Sylvia
Re: HIlfe! Frage zu Torte...
Antwort von Pia33 am 23.01.2009, 11:51 Uhr
Hi Sylvia!
Danke dir, das ist ne gute Idee. Hätte ich auch selber drauf kommen können 
Und habt ihr den Geburtstag gut rumgebracht oder feiert ihr erst am Woende? Meine Mama hatte ja auch, deshalb back ich bisschen Kuchen für morgen.
LG
Pia
