Geschrieben von lilatiger74 am 23.09.2010, 10:15 Uhr |
Gibt's einen Trick für Käsekuchen...
... dass er nicht in sich zusammenfällt, nachdem er erst so schön hoch aufgegangen ist?
Re: Gibt's einen Trick für Käsekuchen...
Antwort von claudi700 am 23.09.2010, 10:17 Uhr
im ausgeschalteten ofen erkalten lassen.
Re: Gibt's einen Trick für Käsekuchen...
Antwort von streepie am 23.09.2010, 11:15 Uhr
Je nach dem wie fest er ist, in der Form lassen und auf den Kopf stellen.
ACHTUNG - geht aber nicht bei jedem Rezept - wenn es zu fluessig ist, fliesst der Kuchen davon. Dann Ofen aus und im Ofen erkalten lassen