Gesundes (kalorienarmes) Essen

Hallo!
Wir sind gerade dabei unsere Ernährung umzustellen, da wir bisher (oft aus Zeitmangel) uns ziemlich ungesund ernährt haben - besonders mein Mann und ich. Nun brauche ich ein paar Anregungen. Zum Beispiel suche ich Essen, was man am Abend gut vorbereiten und dann am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen kann. Außerdem fehlen mir Ideen für leckere Soßen/Dressing für Fisch, Gemüse und Salate. Ich bin ja zu allem Überfluß eine kleine Naschkatze und kann mir nicht vorstellen, dass ich darauf komplett verzichten kann ...... also was wäre das kleinste Übel an Süßigkeiten oder gibt es auch kalorienarmen Kuchen?
Ich habe also viele Fragen! Am besten schreibt ihr mir einfach, was euch zum Thema GESUNDES ESSEN einfällt.
LG Ana