zurück| Geschrieben von delphinchen am 16.01.2010, 8:48 Uhr |
frische Petersilie einfrieren?
Guten Morgen zusammen!
Ich habe mir gestern ein Pack Suppengrün gekauft. Das war sehr frisch und auch ziemlich viel. Ich wollte die Hälfte davon einfrieren. Bei dem Gemüse weiß ich das geht. Aber die Petersilie? Ich habe gedacht, dass ich die klein schneide und dann seperat in ein kleines Töpfchen oder Beutel tue und kann mir dann immer was rausnehmen, wenn ich es brauche. Geht das?
LG und ein schönes Wochenende,
Susanne
Beitrag beantwortenRe: frische Petersilie einfrieren?
Antwort von claudi700 am 16.01.2010, 9:34 Uhr
genau, hacken und einfrieren, portionsweise entnehmen. kannst du auch mit schnittlauch etc. machen.
claudia
Re: frische Petersilie einfrieren?
Antwort von Dreikindmama am 16.01.2010, 9:37 Uhr
Ja, Petersilie kann man einfrieren.
Ich mache es immer so, ich wasche die Petersilie, schneide die dicken Stengel ab, zerkleinere es aber nicht weiter. Anschließend gebe ich die Petersilie in einen Gefrierbeutel und gefriere es ein. Wenn sie dann gefroren ist, einfach die Tüte zwischen den Händen zusammendrücken und ein bisschen kneten. So zerkleinerst du die Petersilie automatisch und kannst sie dann problemlos entnehmen.
Gruß
Sylvia
Re: frische Petersilie einfrieren?
Antwort von delphinchen am 16.01.2010, 9:46 Uhr
ja prima, dann werde ich das mal machen. wäre echt schade, dass gesunde zeug einfach wegzuschmeissen.
danke euch!!!
lg,
susanne
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