Falls mal jemand schnell kochen will.... mit Nudelresten....hier eine Idee

Weil es das gerade bei uns gab.
Hatte Nudeln übrig, dann gibt´s oft sowas wie Nudelauflauf oder eben DAS:

Zwiebeln, gek. Schinken und Champignons (Dose o. frisch) in der Pfanne andünsten, Nudeln dazu. Gut mischen, weiter anbraten.
Würzen tu ich mit Pfeffer, Paprika, Petersilie.
Dann kommt Streukäse dazu, ziemlich am Schluss, gut vermengen - fertig.

Geht auch mit Spätzle oder Gnocchis. Mit Nudeln ist es mir am liebsten und leckersten finde ich.

melli