Einfach und schnell: Country Potatoes

Huhu

Hab erst gestern das Rezept im Forum RuB geschrieben ( http://www.rund-ums-baby.de/forum/beitrag.htm?id=2191587) und dachte ich verewige es hier auch noch einmal.



Leckere, schnellere und einfache Country-Potatoes:

Du brauchst eine große Plastikschüssel in der ca 4 Esslöffel Öl deiner Wahl rein kommt.

Dann brauchst du ca 1 Kilo (Oder mehr, je nach Hunger o. Bedarf) kleine Kartoffeln (Amandine oder so ähnlich heißt die Sorge, klein und wunderschöne glatte Haut).
Die Kartoffeln kurz waschen und von der länge nach vierteilen.
Wichtig: DIe Schale bitte nicht entfernen! Die ist das A und O *g*

Die Kartoffeln dann kurz im Öl herumrühren dass sie schön bedeckt sind und dann ausheben (am besten mit ner Knödelkelle, Öl kann so noch prima abtropfen), auf ein Backblech mit Papier.

Für die Würze nimmst du ein einfaches Geflügelgewürz (Grill etc) und bestreust die Kartoffeln schön damit. Wenn du sie deftig magst, machst du natürlich mehr, wenns milder werden soll weniger :)

Ich lasse sie dann 5 Minuten ziehen und geb sie für ca 30 Minuten in den Backofen bei 220 Grad (Hab kein Umluft).

Wenn sich die Kartoffelhaut bräunlich färbt sind sie fertig. Zwischendrin einfach ab und an eine herauspulen und mal probieren obs schon durch ist.
Herausziehen und nochmal gut fünf Minuten stehen lassen, abkühlen. In der Zeit bildet sich erst der Geschmack wie ich finde *g*.

Ich mache die nun schon so seit drei Jahren und alle sind begeistert!
Selbst mein Partner der Kartoffeln hasst wie die Pest hihi

VIel Spaß beim Nachmachen :)
LIebe Grüße
Betty

PS: Schreibt doch bitte mal wenn ihrs nachgemacht habt, wies bei euch geworden ist :)