zurück| Geschrieben von waschtruck am 25.07.2007, 12:42 Uhr |
Dessert in Eiswürfelformen
Hallo,
ich habe da neulich ein Rezept für ein Dessert gesehen, das in Eiswürfelformen eingefroren wird. Glaube das war mit Joghurt und roter Grütze. Hat das schon mal jemand gemacht oder kennt dies jemand? Kann mir vorstellen, daß das toll ausschaut, aber lohnt sich der Aufwand? Bin auf der Suche nach einem ausgefallenen, dekorativem Dessert, nicht zu viel, nur als Kleinigkeit hinterher.
Beitrag beantwortenRe: Dessert in Eiswürfelformen
Antwort von claudi700 am 25.07.2007, 12:50 Uhr
hallo,
kenne das rezept zwar nicht, aber ich denke, das geht relativ einfach. wenn du bereits fertige grütze hast, kannst du mit joghurt eine art "schichtsystem" in den eiswürfelbehälter gießen. ordentlich frieren lassen, auf einem teller anrichten (evtl. auf fruchtspiegel aus erdbeerpüree), würfel darauf, etwas puderzucker, fertig.
du kannst auch eine art tiramisu im glas machen, geht schnell und sieht nett aus. löffelbiskuits zerbröseln, etwas kalten kaffee darauf tröpfeln. aus quark, zucker und vanillearoma eine creme rühren und schichtweise mit den löffelbiskuits in ein hohes glas füllen. oben kakao darüber, erledigt. geht auch mit erdbeeren oder anderen früchten.
lg
claudi
Re: Dessert in Eiswürfelformen
Antwort von mini99 am 25.07.2007, 12:56 Uhr
Hallo!
Als Dessert kenne ich es nicht, aber man kann mit Eiswürfel ganz leckere Getränke machen. z.B. Erdbeeren pürieren und einfrieren, dann in einen Erdbeershake geben, oder Zitronen auspressenmit bissi Wasser mischen, einfrieren und dann nurmehr in ein Glas Wasser wenn es heiß draußen ist.
Kräuterbutter kann man so auch selbst machen, oder einfach Kräuter mit Wasser, dann hat man gleich Portionen für die Gemüsepfanne etc.
Liebe Grüße
Re: Dessert in Eiswürfelformen
Antwort von littlefoot301 am 25.07.2007, 13:15 Uhr
Kenne Schwarzwälder-Schicht-Dessert
Dazu Mousse au chocolate machen und eine Schicht in Gläser füllen, Sauerkirschen aus dem Glas (schmeckt auch mit TK-Himbeeren), dann eine Schicht Vanillecreme, etwas Schlagsahne und oben Schokostreusel
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