zurück| Geschrieben von fabimami30 am 11.02.2010, 14:32 Uhr |
Chinakohl
Was kocht Ihr so aus Chinakohl?
Ich mache nur Salate wollte aber auch was gekochtes versuchen.
Grüße
Fabimami
Beitrag beantwortenRe: Chinakohl
Antwort von claudi700 am 11.02.2010, 14:34 Uhr
hallo,
ich mische ein wenig davon gerne in asiatische gemüsegerichte (geht auch mit hack oder geflügel); man kann auch krautwickerl damit machen.
oder gemüsebeilage daraus machen (schneiden, blanchieren, mehlschwitze machen und kräftig würzen)
claudia
Re: Chinakohl
Antwort von Merry am 11.02.2010, 18:57 Uhr
Hey,
ich schneide ihn in Streifen, dünste ihn mit gekochtem Schinken an, gebe eine Tomatensoße darüber und Nudeln dazu. Schmeckt lecker und geht ratzfatz 
LG Merry
Re: Chinakohl
Antwort von graenna am 11.02.2010, 19:26 Uhr
ich mache das daraus :
Chinakohlpfanne
300 gr gehacktes mit einer gehackten Zwiebeln anbraten
450 gr gewürfelte Kartoffeln ins angebratene Gehacktes geben
1/2 rote Paprika würfeln beigeben
Chinakohl in Streifen schneiden in die Pfanne zutun
400 ml Gemüsebrühe drüber geben und köcheln lassen bzw einreduzieren lassen
mit CurryGewürzketchup oder Schaschliksoße würzen und dann mit Creme Fraich abrunden ... fertig ...
bissel Petersilie drüber streuen fwenn man es mag ...
Gruß Barbara
Re: Chinakohl
Antwort von LeSiLi69 am 11.02.2010, 20:14 Uhr
Wir essen am liebsten Chinakohl-Eintopf.
Mit Hack, Kartoffel, Tomaten usw.
Wenn du willst schicke ich dir das Rezept. Dauert dann nur etwas, weil ich es erst noch abtippen müsste 
Re: Chinakohl
Antwort von fabimami30 am 12.02.2010, 9:52 Uhr
Danke Euch allen,
hört sich alles lecker an!
Werde alles ausprobieren!
@LeSiLi69 Rezept darst du mir wenn DU Zeit hast gerne abtippen;o)
Grüße
Fabimami
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Wie bereite ich Chinakohl zu?
Hallo!
Ich hab nen Chinakohl bekommen, hab aber keine Ahnung wie man den zubereitet. Ich hab da in Erinnerung, das man ihn irgendwie kochen kann mit Speck?! 
Wie funktioniert denn das? Oder habt ihr noch ne andere Idee? Soll aber nix ...
von Emilys Mama 08.01.2009
Stichwort: Chinakohl
