zurück| Geschrieben von sternchen08 am 27.04.2009, 19:33 Uhr |
Buttermandelblechkuchen, 1 Tag vorher schon backen?
Hi,
ich möchte heute schon mal ein Buttermandelblechkuchen backen, da es morgen zeitlich etwas eng wird.
Ist das ratsam oder muss ich angst haben, dass er mir austrocknet?
Danke und liebe Grüße Tanja
Beitrag beantwortenRe: Buttermandelblechkuchen, 1 Tag vorher schon backen?
Antwort von werner am 27.04.2009, 19:41 Uhr
Wann soll er denn gegessen werden,morgen? Da kanst du ihn heute backen.Sollte er aber erst am Mittwoch gegessen weden würde ich ihn erst morgen backen.
Ja, ...
Antwort von sternchen08 am 27.04.2009, 20:21 Uhr
... schon morgen. Dann mach ich heute noch den Kuchen.
Besten Dank
Tanja
Magst du...
Antwort von corinna23 am 28.04.2009, 8:16 Uhr
Hallo,
Magst du mir vieleicht bitte das Rezept von dein Kuchen geben??
Er hört sich sehr lecker an
LG
Corinna
Gerne...
Antwort von sternchen08 am 29.04.2009, 8:28 Uhr
... hab ich von der Mandelpackung. EDEKA Backstube Mandeln gehobelt & blanchiert
Zutaten:
200g Margarine, 225g Zucker, 4 Eier, Vanille- und Bittermandelaroma, 250g Mehl, 1 TL backpulver, Semmelbrösel, 100g Mandeln gehobelt, 1 P. Vanille-Zucker, 75g Butter
Zubereitung:
Margarine, 150g Zucker und Eier schaumig rühren, einige Tropfen Aroma dazu. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Den Teig auf ein gefettetes und mit Semmelbrösel bestreutes Blech streichen. Mandeln mit 75g Zucker und Vanillezucker mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen ( hab alles einzeln auf das Blech gestreut, ist gleichmäßiger). Butter in Flöckchen darauf verteilen ( 75g ist echt viel. Hab weniger genommen und war trotzdem gut) Bei 200°C (Ober- und Unterhitze) 15-20Min. backen und noch warm in Stücke schneiden.
Mmmmhhh lecker 
Ist aber nichts für Kindergeburtstage. Bei uns waren einige Kinder, war ja der Geburtstag von meiner Tocher, sie wurde 1. Bei mir hat´s ausgesehen, der Kuchen krümmelt total!!!!!!!!!!
Liebe Grüße Tanja
