Blätterteigtaschen *lecker*

habe gerade das forum gefunden und bin totale Kochtante und steh total auf rezepte usw.

Her mal eines meiner Lieblingsessen.

500g Gehacktes
3 Paprikaschoten (farbe je nach geschmack)
3 mittlere - große Zwiebeln
1/2 Flasche Ketchup
Gewürze : Salz, Pfeffer und nach geschmack
2 PAckungen Tiefkühlblätterteig
2 Packungen Geriebener Käse

Anleitung:

1. Paprika + Zwiebeln kleinschneiden in Würfel.

2. Gehacktes + Zwiebeln + Paprika braten

3. etwas Wasser hinzugeben bzw. wenn sich durch braten flüssigkeit gebildet hat reicht diese vollkommen

4. Ketchup hinzugeben und würzen nach Geschmack. Vom Herd nehmen und Käse reinrühren (kann auch erst beim füllen über die füllung in die taschen gegeben werden)

je anch geschmack .. mache immer 1 x creme frech mit rein für den frischen Geschmack.

5. Blätterteig TK (der meist so 20x 10 cm ist .. wisst schon der für 99 cent bei kaufland usw.) Platten etwas breitrollen.

6. Etwas von der Füllung hineintun. und als Tasche zusammenklappen

7. etwas dünn mit eiweiß bestreichen und für ca. 15 - 25 min bei 175 grad im Ofen . Goldbraun aufegehen lassen --> Ferig und das beste daran

Lässt sich supi in den Kühlschrank stellen und schmeckt kurz in der Mikrowelle aufgewärmt nochmal so gut.