zurück| Geschrieben von Holly84 am 19.12.2013, 15:33 Uhr |
Berliner füllen
Hat jemand schon mal selbst Berliner gemacht? Und wie kriegt man die Marmelade hinein? In den Bäckereien haben die da bestimmt spezielle Geräte für (falls sie nicht sowieso komplett von Maschinen hergestellt werden u d das ist inzwischen ja zum größten Teil so). Lg
Beitrag beantworten
Re: Berliner füllen
Antwort von DecafLofat am 19.12.2013, 17:06 Uhr
ich hab meine husarenkrapfen die tage mit einer spritze gefüllt - hab unseren kinderarzt ganz lieb gefragt, ob ich ne 10ml bekomme :o)
Re: Berliner füllen
Antwort von Minimaus2 am 19.12.2013, 20:56 Uhr
Hallo,
ich spritze auch ;-): Berliner ausbacken, sofort mit einer Spritze oder dem spitzen Aufsatz eines Spritzbeutels Marmelade einfüllen. Dann sofort in Zucker wälzen. Fertig.
LG
Re: Berliner füllen
Antwort von platschi am 20.12.2013, 22:33 Uhr
Marmelade durch ein Sieb streichen, in die Tortenspritze und dannn mit der dünnen langen Tüllen reinspritzen sofort nachdem du du Pfannkuchen aus dem heißen Fett nimmst.
Re: Berliner füllen
Antwort von platschi am 20.12.2013, 22:33 Uhr
Marmelade durch ein Sieb streichen, in die Tortenspritze und dannn mit der dünnen langen Tüllen reinspritzen sofort nachdem du du Pfannkuchen aus dem heißen Fett nimmst.
