zurück| Geschrieben von 29+4 am 08.10.2008, 20:42 Uhr |
Apfelmus aufbewahren?
Hallo,
heute habe ich einen Riesenhaufen Äpfel geschenkt bekommen, die ich gerne zu Apfelmus verarbeiten und dann aufbewahren möchte.
Wie kann ich die ganze Sache denn haltbar machen? Ich hätte z.B. eine Menge Marmeladengläser, hält sich das oder muss man es zusätzlich einkochen? Wenn ja, wie?
LG und schon mal danke, Katrin
Beitrag beantwortenRe: Apfelmus aufbewahren?
Antwort von claudi700 am 08.10.2008, 20:44 Uhr
hallo,
apfelmus ganz normal einkochen (mit wasser und zucker, evtl. noch zimt). dann heiß in die gläser füllen, zuschrauben und sofort stürzen (wie bei marmelade). du kannst das mus auch einfrieren.
claudi
Re: Apfelmus aufbewahren?
Antwort von 29+4 am 08.10.2008, 20:46 Uhr
Hallo Claudi,
danke für die schnelle Antwort. Das hört sich gut und einfach an, genau richtig für mich. ;-)
Wie friere ich das Mus am besten ein? In ganz normalen Gefrierbeuteln?
LG Katrin
Re: Apfelmus aufbewahren?
Antwort von claudi700 am 08.10.2008, 20:50 Uhr
hallo,
du kannst das abgekühlte apfelmus in gefrierdosen geben oder in beutel.
claudi
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Stichwort: Apfelmus
