ach und @claudi

margarine ist nicht so gut, hat mehr wasseranteil und die creme würde sehr flüssig werden.

auf 1 pck. puddingpulver statt 500 ml milch nur 450 ml nehmen. nach anweisung zubereiten. mit 150 g zimmerwarmer butter mischen, sobald der pudding auch zimmertemperatur hat (immer wieder umrühren, damit sich keine haut bildet oder folie über den topf geben)

150 g joghurt und 150 g quark verrühren, süßen nach geschmack. 4 blatt gelatine einweichen, ausdrücken, bei geringer hitze auflösen, vom herd nehmen. 3 löffel der joghurt-quark-masse zur gelatine geben, dann diese masse unter die joghurt-quark-creme rühren, kräftg verrühren, 5 min. im kühlschrank angelieren lassen, dann auf den biskuit streichen.