zurück| Geschrieben von Tinchen81 am 31.03.2011, 21:44 Uhr |
30 igster Geburtstag
Hallo,
bräuchte Ideen für mediterane Marinaden für Fleisch zum Grillen.
Und Rezepte für Fingerfood (Italienisch, mediterran angehaucht).
LG tinchen
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Re: 30 igster Geburtstag
Antwort von Fru am 31.03.2011, 22:06 Uhr
Ich würde mal so alles an Gewürzen in Olivenöl reingeben was ich finde, Knoblauch dazu...
Bruscetta kannste machen, Antipasti....
Re: 30 igster Geburtstag
Antwort von claudi700 am 31.03.2011, 22:11 Uhr
bruschetta
spieße mit
mozzarella, cherrytomaten, basilikumblätter
olive-feta
verschiedene italienische käsesorten und trauben
shrimps und physalis/melone/tomate
grissini mit parmaschinken umwickelt
gebratene zucchinistreifen oder auberginenscheiben, wie eine ziehharmonika auf spieße gezogen
mini-pizzen
tramezzini
melonenschiffchen/-würfel mit parmaschinken
für die marinade olivenöl würzen mit rosmarin, thymian, salz, pfeffer, paprika und frischem knoblauch; damit kannst du fleisch, geflügel und auch gemüsespieße marinieren.
oder du nimmst olivenöl, gehackte basilikumblätter, salz, pfeffer, schuss balsamico.
Re: 30 igster Geburtstag
Antwort von Tinchen81 am 01.04.2011, 21:55 Uhr
Super,
vielen dank.
LG tinchen
