Ich würde eher am Anfang fahren...

... denn 1. das Argument deines Mannes würde ich ähnlich sehen (Heimweh kommt wenn, dann eher später - wobei auch dann heisst es ja nicht unbedingt gleich "Abholen", oft bekommen das die Betreuer ja auch gut hin mit Trösten, Ablenken usw.)),
und 2. falls Krankheit oder so, ist ebenfalls die Wahrscheinlichkeit am Anfang geringer, wenn die Kids bei Abfahrt quietschfidel waren...

Mit den Buchungen habe ich leider keine Ahnung.
Gruss und alles Gute! :-) M.

P.S. Sind bei euch die Ferienzeltlager für Kinder immer so kurz? Also hier gibts eigentlich nichts unter einer Woche, oft auch 14 Tage...