zurück| Geschrieben von lisa182 am 01.07.2016, 16:47 Uhr |
Was kann ich aus übriger Polenta machen?
Habe es heute Mittag zu gut gemeint und eine ganze Packung maisgrieß gekocht. Was kann ich daraus machen? Nockerl, etwas süßes?
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Re: Was kann ich aus übriger Polenta machen?
Antwort von luna8 am 01.07.2016, 16:53 Uhr
Polenta ist nicht so meins, aber anbraten ( wie Gröstl )? Vielleicht. Aber ich würd da Geschmack rein bringen :)
Re: Was kann ich aus übriger Polenta machen?
Antwort von Malefizz am 01.07.2016, 17:10 Uhr
Ich mag die gern als flache Taler in Butter/Olivenöl angebraten, mit italienischen Kräutern und geriebenem Parmesan bestreut als Beilage oder Solo...
Süß geht auch, mit Milch verfeinert und gemahlenen Mandeln - allerdings dürfte es dann nicht vorab schon salzig sein.
http://devis-ashram.de/2015/08/23/sweet-polenta-breakfast/
Re: Was kann ich aus übriger Polenta machen?
Antwort von linghoppe. am 01.07.2016, 17:32 Uhr
Mozarella darunter mischen, Tomatensauce auch, obendrauf etwas Parmesankäse /sprinz reiben und ab in Ofen
Re: Was kann ich aus übriger Polenta machen?
Antwort von Hasenbande am 01.07.2016, 20:06 Uhr
Wie einen Pizzateig aufs Backblech und belegen. Ist auch lecker mit Schafskäse und mediterranes Gemüse
Re: Was kann ich aus übriger Polenta machen?
Antwort von viki34 am 01.07.2016, 20:42 Uhr
Zum Frühstück in den warmen kaffee rein und löffeln.
Ein kärntner frühstück namens sterz
Danke euch!
Antwort von lisa182 am 01.07.2016, 22:31 Uhr
Habe heute etwas davon pikant mit tomaten, frischen Kräutern und raclette gebacken. War sehr lecker! Das mit dem Schafskäse merke ich mir. Ein wenig mit zucker und Zimt habe ich auch probiert. Den Rest dürfen morgen 3 glückliche Hühner schlemmen...
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