Nudelauflauf, wie macht Ihr den?

Ich mach immer Nudelauflauf mit Kochschinken und Broccoli, da steht mein Sohn total drauf.

Eben so, wie dieser Nudel-Schinken-Gratin von Knorr... nur eben ohne Tütchen ;-))

Statt des Tütchens nehme ich Milch/Sahne, Frischkäse, Kräuter und etwas gekörnte Brühe (ich weiß, auch nicht so doll). Für die Festigkeit kommt noch 1 Ei drunter.