zurück| Geschrieben von Narni@ am 03.02.2015, 15:02 Uhr |
mist, die wurst für die jägerschnitzel ver-
gessen.jetzt kann ich noch mal los.
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Re: mist, die wurst für die jägerschnitzel ver-
Antwort von luna8 am 03.02.2015, 15:09 Uhr
Wurst?
Ich kenn Jägerschnitzel mit Pilzsc. ...
Re: Wurst???
Antwort von Tweety2014 am 03.02.2015, 15:10 Uhr
Das docj so wurst die man brät das dann jagerschnitzl
Re: Wurst???
Antwort von zwergchen31 am 03.02.2015, 15:11 Uhr
Osten. Sehr beliebt da ;)
Jagerschnitzel im Osten wurden
Antwort von Zero am 03.02.2015, 15:11 Uhr
panierter Jagtwurst gemacht.
Das kenne ich von meinem Exmann.
Re: Wurst???
Antwort von Tweety2014 am 03.02.2015, 15:12 Uhr
Ich kenne das auh noch meist mit bratkartoffel oder kartoffelpüree dazu.
Re: Wurst???
Antwort von katja13 am 03.02.2015, 15:12 Uhr
Jagdwurst in dickeren Scheiben, paniert und gebraten. Dazu Nudeln mit Tomatensoße.... Mist jetzt hab ich Hunger....
Re: Wurst???
Antwort von Tweety2014 am 03.02.2015, 15:12 Uhr
Nö wer lesen kann versteht es.
Das ist die DDR-Variante
Antwort von Port am 03.02.2015, 15:13 Uhr
Copy/Paste:
Zur Zubereitung der Variante aus Jagdwurst, die vermutlich in der DDR entstand, werden etwa einen Zentimeter dicke Scheiben von Jagdwurst, Bierschinken (oder anderer Brühwurst) paniert und in Fett gebraten. Für die Sauce werden Tomaten oder Tomatenmark mit Zwiebeln und eventuell Speckschwarte angedünstet, Mehlschwitze und Wasser hinzugegeben und alles zu einer sämigen Sauce gekocht. Die Speckschwarte wird vor dem Servieren herausgenommen. Übliche Beilagen sind Kartoffeln, Kartoffelpüree, Pommes frites, Nudeln oder Kartoffelsalat. Alternativ wird zur ostdeutschen Variante des Jägerschnitzels als Gemüsebeilage auch Letscho gereicht.
Re: Wurst???
Antwort von Zero am 03.02.2015, 15:16 Uhr
Ich bin des Lesens mächtig und habe oft Probleme deine Texte zu entziffern. Ich schreibe auch mit Handy bzw. Tablet, aber soviele Fehler wie du schaffe ich nicht ...
Re: mist, die wurst für die jägerschnitzel ver-
Antwort von gaensebliemchen am 03.02.2015, 15:21 Uhr
gab´s bei und immer als Schulessen.
Kann den Hype nicht verstehen.... Da esse ich lieber ein richtiges Schnitzel!
Lustig, wie du immer Respekt verlangst...
Antwort von Malefizz am 03.02.2015, 15:28 Uhr
Aber selbst nicht im Mindesten respektvoll sein kannst.
Sie kann es vielleicht nicht?
Antwort von TheTruth am 03.02.2015, 15:37 Uhr
Es ist ja nicht so, daß es nur Schreibfehler wären. Es ist ihr vielleicht einfach zu blöd, normal zu schreiben. Oder sie kann nicht normal schreiben. Ist es nicht immer so, wenn sie hier kritisiert wurde? Dann geht die Mühe wieder runter. Respekt anderen gegenüber setze ich nicht mit guter Grammatik gleich, gute Grammatik habe ich von meinen Eltern gelernt und das funktioniert aus dem Effeff. Vielleicht war das bei ihr nicht so und die Eltern sagten immer nur: "Du, aufräumen, Zimmer, sofort. Sonst Ärger". Und der Mann wird vielleicht auch nur sagen: "Koch was, hunger. Sonst kein Sex". Nur eine Idee.
Re: mist, die wurst für die jägerschnitzel ver-
Antwort von PapayaMama am 03.02.2015, 15:39 Uhr
War bei uns früher das typische Kindergartenessen.
Ja Wurst und zwar jagdwurst
Antwort von Narni@ am 03.02.2015, 16:07 Uhr
Die wird in dicke Scheiben geschnitten und wie ein Schnitzel paniert und gebraten.
Dazu gibt es hier Kartoffelmus und Krautsalat.
asooooooooo das falsche jägerschnitzel...
Antwort von Christine70 am 03.02.2015, 16:27 Uhr
weil das richtige wird aus schweineschnitzel gemacht mit pilzsoße
Re: asooooooooo das falsche jägerschnitzel...
Antwort von Narni@ am 03.02.2015, 16:28 Uhr
Das will hier keiner haben.
Re: asooooooooo das falsche jägerschnitzel...
Antwort von Christine70 am 03.02.2015, 16:30 Uhr
naja, und hier isst keiner deine variante
so ist das im leben
Ich esse beide Varianten ;-)
Antwort von RoteRose am 03.02.2015, 16:41 Uhr
Bin auch ein "Ossi" - Kind
Re: asooooooooo das falsche jägerschnitzel...
Antwort von luna8 am 03.02.2015, 16:50 Uhr
Eigentlich Kalb oder Rind,
Sonst ist es nur Jäger Art (*klugscheiss*) :)
Re: asooooooooo das falsche jägerschnitzel...
Antwort von Christine70 am 03.02.2015, 17:08 Uhr
kalb ist dann ein echtes Wiender Schnitzel... das Jägerschnitzel ist schon immer aus Schwein. Zumindest hier in der Gegend.
Re: asooooooooo das falsche jägerschnitzel...
Antwort von Ruhrgirl am 04.02.2015, 6:12 Uhr
Klugscheiß-Modus an:
"Schnitzel" bezeichnet in der Regel immer Schweinefleisch!
"Wiener Schnitzel" ist eine eingetragene Garnitur und besteht aus Kalbfleisch, paniert, dazu eine Scheibe Zitrone mit einer Sardelle drauf!
Ist ein "Wiener Schnitzel" aus Schweinefleisch hergestellt MUSS drauf stehen "Schnitzel Wiener Art"
Und dann gibt es eben das "Ossi" Schnitzel, wie beschrieben in der Regel eine dickere Scheibe Jagdwurst, paniert und gebraten!
Klugscheiß-Modus aus
Für irgendwas muss meine Ausbildung ja gut gewesen sein und nun Guten Appetit, jedem so wir er es am liebsten mag!
Lieben Gruß
Ps.: Persönlich ist mir das Wiener Schnitzel am allerliebsten und Jagdwurst gehört für mich persönlich auf gutes, frisches Bauernbrot :-D
