Geschrieben von Reni+Lena am 06.11.2013, 18:51 Uhr

Kochfrage an die Profis:)

Möchte morgen gerne geschnetzelte Kalbsleber machen...hab da ein tolles rezept dafür und schon die Kalbsleber eingekauft.

Allerdings hab ich gerade mit Entsetzen festgestellt, dass mein dunkler Bratenfond alle ist. Ich mach den alle paar Wochen und frier ihn ein.

Kann man den ausnahmsweise auch irgendwo im Supermarkt kaufen ohne sich zu vergiften? Ist dieses "Sauce pur" von Maggie sowas in der Art???

Hab nicht die zeit morgen noch Fond zu kochen....

Lg reni

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8 Antworten:

Re: Kochfrage an die Profis:)

Antwort von Littlecreek am 06.11.2013, 18:58 Uhr

Du kannst fertigen Fond im Glas kaufen von Lacroix.
Bei Maggi oder Knorr etc. kenn ich mich nicht aus

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Re: Kochfrage an die Profis:)

Antwort von Reni+Lena am 06.11.2013, 18:59 Uhr

wo gibts denn den?

Hab hier Edeka, Aldi, netto und penny:)

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Re: Kochfrage an die Profis:)

Antwort von claudi700 am 06.11.2013, 19:02 Uhr

edeka hat fonds im glas; aber auch da ist bei manchen glutamat drin (dann kannst du gleich die maggi-pampe nehmen...), einfach genau die inhaltsstoffe anschauen.

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