Geschrieben von Pagoum am 16.04.2011, 21:17 Uhr

Kochfrage...Spargel

"Profi-Köche"" schmeißen den spargel in kochendes Wasser mit Salz, Zitrone, Butter und vllt. noch eine Idee Zucker ;)

Die guten Vitamine werden wohl ausgewaschen, wenn man den erst mit aufkochen lässt. Eigendlich soll man kein Gemüse in kaltes wasser legen und dann erst aufkochen......

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Kochfrage...Spargel - SaRaNi 16.04.11, 21:08
- Re: Kochfrage...Spargel - carry2 16.04.11, 21:10
  - Re: Kochfrage...Spargel - wuselmaus78 16.04.11, 21:11
    - Also, wenn der mir dann misslingt,.... - SaRaNi 16.04.11, 21:14
      - viel wichtiger ist das korrekte schälen - skr 16.04.11, 21:17
        
        Bäääääähhhhhh - wuselmaus78 16.04.11, 21:18
- Re: Kochfrage...Spargel - kügelchen12 16.04.11, 21:13
  - Re: Kochfrage...Spargel - kügelchen12 16.04.11, 21:16
  - Re: Kochfrage...Spargel - Pagoum 16.04.11, 21:17

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