Geschrieben von Keksraupe am 13.11.2017, 10:24 Uhr

Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Ich habe Eier, Butter, Mehl, Milch, dunkle Schokolade, Zucker, Rohrohrzucker, Kakaopulver und Muffinförmchen

Jemand eine Idee für etwas fluffiges megaschokoladiges?

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Nachricht an Keksraupe

17 Antworten:

Re: Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Antwort von Keksraupe am 13.11.2017, 10:28 Uhr

Eine Banane hätte ich auch noch

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Re: Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Antwort von sissi77 am 13.11.2017, 10:37 Uhr

Brownies

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Re: Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Antwort von Zornmotte am 13.11.2017, 11:06 Uhr

Ich bin eher unkompliziert. Ich würde einfach die Schokolade essen.

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Re: Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Antwort von claudi700 am 13.11.2017, 11:30 Uhr

einfachen muffinteig anrühren (mit kakao), backen, nach 10 minuten backzeit ein stück schoki in jeden muffin drücken, fertigbacken. oder die schoki gleich reindrücken, funktioniert auch.

wenn du creme fraiche da hast, könntest du auch eine tarte au chocolat machen.

oder wie wäre es mit schokokuchen (kastenform z. b.)? die schokolade für den guß verwenden.

oder sachertorte backen? wenn du marillenmarmelade da hast...

oder schokopfannkuchen, schoko-soufflé...

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Re: Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Antwort von Keksraupe am 13.11.2017, 11:39 Uhr

Hast du ein fixes Rezept für Soufflé? Muss nur für eine Person sein

Natron hab ich auch, Backpulver mag ich aktuell gar nicht

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Mousse au Chocolat

Antwort von pauline-maus am 13.11.2017, 12:02 Uhr

Sich kopire es ieinfach mal von chef koch hierher

chokolade im Wasserbad schmelzen. Eiweiß zu Schnee schlagen, Sahne steif schlagen. Beides kühl stellen. Eigelb schaumig schlagen. Eigelb in die geschmolzene Schokolade rühren. (Achtung, Schokolade wird dann fest, aber das ist normal.) Sahne vorsichtig unterrühren. Eisschnee unterheben. Mousse in Schüssel(n) verteilen. Dann das Mousse in Kühlschrank stellen und am besten über Nacht stehen lassen.

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Re: Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Antwort von mama-nika am 13.11.2017, 12:10 Uhr

Nicht fluffig, aber das beste, was ich je gegessen habe

http://www.chefkoch.de/rezepte/820931186577689/Tarte-au-Chocolat.html

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Danke Pauline

Antwort von Keksraupe am 13.11.2017, 12:10 Uhr

Aber ich brauche JETZT was schokoladiges

Hab mir gerade einen Schokodonut beim Bäcker geholt und hab jetzt Bock auf Pizza *lol*

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Re: Danke Pauline

Antwort von pauline-maus am 13.11.2017, 12:11 Uhr

ach sorry ..... stimmt, das über nacht passt gerade nicht

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Re: Danke Pauline

Antwort von pauline-maus am 13.11.2017, 12:12 Uhr

n fetten kakao mit sahne , das mache ich mir jetzt...schokolust ist geweckt

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Re: Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Antwort von Keksraupe am 13.11.2017, 12:17 Uhr

Boah das klingt super und wird nachher gebacken

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Du hattest doch abgenommen

Antwort von Mutti69 am 13.11.2017, 12:39 Uhr

Ich bin da gerne Spielverderber...aber ein Schokodonut reicht nicht?

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Re: Irgendwas schokoladiges (Rezept gesucht)

Antwort von claudi700 am 13.11.2017, 12:40 Uhr

richtig gutes soufflé geht leider nicht schnell, dafür braucht man zeit. außer du machst es in der mikrowelle.

eine relativ flotte variante ist

90 g schokolade
4 eier
50 g zucker
1 tl mehl

etwas butter
etwas zucker

schokolade reiben. die eier trennen, eiweiß aufschlagen. die eigelbe mit dem zucker 3 minuten cremig aufschlagen. mehl und schokolade dazugeben, weitere 2 minuten schlagen. eischnee unterziehen.

souffléförmchen oder ofenfeste tassen ausbuttern. für ca. 15 - 20 minuten bei 180 grad umluft backen. rausnehmen, sofort mit etwas zucker bestreuen und genießen.

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Mutti69

Antwort von Keksraupe am 13.11.2017, 12:46 Uhr

Nein, heute nicht ;)

Liege mit Scharlach flach, habe in den letzten 2 Wochen durch Erbrechen 3 Kilo verloren und bin platt

Mi gehts seit heute Vormittag zum ersten Mal halbwegs gut und ich habe HUNGER

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