zurück| Geschrieben von sunny787 am 03.03.2018, 21:41 Uhr |
Beikost luftdicht einfrieren?
Hallo mami's!
Ich hab heute eine silikoneiswürfelbox mit deckel von nuk gekauft.
Nun steht in der anleitung der deckel sei nur zum besseren stapeln und stelle keine luftdichte verpackung da. Ist luftdicht zum brei einfrieren absolutes muss oder kann ich das gemüse einfach reinpacken, deckel drauf und einfrieren?
Wie macht ihr das?
Liebe Grüsse!
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Re: Beikost luftdicht einfrieren?
Antwort von JaLu9116 am 03.03.2018, 21:51 Uhr
Hey,
ich hatte den Brei immer in Muttermilchbeutel eingefroren; gibts z.B. von Lansinoh
Wie das mit dem nicht- luftdicht- Verpacken aussieht weiß ich nicht (grad wegen Keimen in der Gefriertruhe etc.), da kann ich leider nicht weiterhelfen
Re: Beikost luftdicht einfrieren?
Antwort von DK-Ursel am 04.03.2018, 7:56 Uhr
Hej!
Also, Kälte hält erstmal alle Keime flach und Hitze später tötet sie ab.
Und Du mußt den Brei ja eh auf mind. 70 Grad durcherhitzen (also einmal "durchbobbeln"), damit eben kleine Keime sind,das gilt für alles Essen, was Du aufwärmst - ich verstehe also nicht ganz, wieso Du etwas so dicht einfrieren zu müssen glaubst.
Gruß Ursel, DK
Re: Beikost luftdicht einfrieren?
Antwort von Sofasessel am 04.03.2018, 9:38 Uhr
Moin
Ich mag generell keine offenen Sachen im Vorrat. Ich hab den Eiswürfelbehälter mit Brei immer in einem Gefrierbeutel verpackt. Wenn der Brei durchgefroren war, hab ich die Würfel dann in einer Dose aufbewahrt und immer die richtige Menge Würfel aufgetaut.
Re: Beikost luftdicht einfrieren?
Antwort von DK-Ursel am 04.03.2018, 12:02 Uhr
Hej nochmal!
Von offen spricht doch keiner, es war die Rede von Dosen, die nicht LUFTDICHT sind -von da zu offen ist ja auch noch ein Weg...
Gruß Ursel, DK
Re: Beikost luftdicht einfrieren?
Antwort von Sofasessel am 04.03.2018, 19:10 Uhr
Wenn wir jetzt schon auf alle Formulierungen genauestens achten, und es für wichtig erachten, darauf hinzuweisen:
Ich schrieb lediglich, daß ich generell keine offenen Vorräte mag..
Und wenn die AP einen Gefrierbeutel nimmt, ist auch alles luftdicht..
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