zurück| Geschrieben von Misöne am 07.08.2013, 11:45 Uhr |
Welche Obstkuchen lassen sich gut am Vortag vorbereiten
Hallo Ihr Lieben,
wir haben Samstag Einschulung und ich wollte gerne schon am Freitag die Kuchen backen, da ich aber keinen Platz im Kühlschrank habe, müssen die Kuchen alle möglichst ungekühlt stehen können. Ich wollte gerne viel mit Obst machen, damit sie frischer schmecken. Nun habe ich aber Bedenken, dass sie dann zu sehr durchweichen.
Ich werde einen Streuselkuchen mit Kirschen machen, der schmeckt besonders gut, wenn er mind. 1 Tag durchgezogen ist. Aber habt ihr evtl. noch andere Vorschläge??
Danke
LG Misöne
Beitrag beantworten
Re: Welche Obstkuchen lassen sich gut am Vortag vorbereiten
Antwort von DK-Ursel am 07.08.2013, 12:19 Uhr
Hej Simone!
Ich hätte ja spontan geschrieben:
Alle.
Denn kaum jemand hat Zeit, alles am Tag X zu machen --- ich plane gerade auch eine größere Feier und backe alles vorher.
Bei einem Fest, bei dem ich kürzlich war, haben wir die Obstböden auch einen tag vorher mit Pudding betsirchen und dann mit Erdbeeren belegt - hielt sich auch -- auußerhalb des Kühlschrank, aber natürlich so kühl wie möglich.
Ich werde also eine Stracchiatelle-Torte machen 8die muß wegen der GGelatine schon eher gemacht sein), dazu Pflaumenstreuselkuchen und einen Obstboden, denke ich.
Oder einen trockenen Kuchen - sowas macht sich auch immer gutals Alternaive zu frischen Obstkuchen.
Gegen zuiel durchweichen kannst Du ja vorsichtshalber ein paar Semmelbrösel auf den Boden streuen, bevor Du da sObst drauf gibst, die saugen dann ein bißchen auf.
Schöne Feier - Ursel, DK
Re: Welche Obstkuchen lassen sich gut am Vortag vorbereiten
Antwort von claudi700 am 07.08.2013, 12:33 Uhr
hallo,
wenn du auf den obstboden eine schicht pudding oder schokolade gibst, weicht der boden nicht allzu sehr durch.
du könntest noch einen apfelkuchen machen, der schmeckt am nächsten tag sowieso besser.
Re: Welche Obstkuchen lassen sich gut am Vortag vorbereiten
Antwort von Dreikindmama am 07.08.2013, 16:09 Uhr
Du könntest einen Johannisbeerkuchen oder einen Knusperkirschkuchen machen. Sind beide sehr fruchtig und man kann sie gut einen Tag vorher machen.
Wenn du die Rezepte möchtest, lasse es mich wissen.
Gruß
Sylvia
Re: Welche Obstkuchen lassen sich gut am Vortag vorbereiten
Antwort von DK-Ursel am 07.08.2013, 17:49 Uhr
Hej Sylvia!
bezieht sich das "Knusper..." auf den Boden?
Ich suche noch ein bißchen einen schönen knusperboden für meine Torte, ohne Kekse!
(Hatte letztes Mal bei meinem Geurtstag einen aus 3 oder 4 Rezepten zusammengestellt, aber leider nicht so richtig was notiert ... - ehe neu anfange zu suchen...)
Gruß Ursel, DK
@DK-Ursel
Antwort von Dreikindmama am 07.08.2013, 18:29 Uhr
Nein, das Knusper bezieht sich auf den Belag.
Ich habe aber mal im Fernsehen eine Torte mit einem Nuss-Baiser-Boden gesehen. Vielleicht wirst du bei Google in dieser Richtung fündig.
Gruß
Sylvia
Re: @DK-Ursel
Antwort von DK-Ursel am 07.08.2013, 20:08 Uhr
Hej Sylvia!
Ja, die habe ich schon bei Chefkoch gefunden, oh manno, ich bin aber auch ein Schaf - nur bekam ich damals auch Gäste und habe eben einfach was zusammengerührt, seufz.
Muß ich wohl wieder so machen...
Aber danke!
Gruß Ursel, DK
Re: Welche Obstkuchen lassen sich gut am Vortag vorbereiten
Antwort von orry am 07.08.2013, 20:37 Uhr
ich hasse Kuchen der am Vortag gemacht wurde und dann bei den Temperaturen auch noch ungekühlt 
Ich habe damals auch alles am Tag der Einschulung gemacht 
Aber das war ja nicht die Frage ...
Wenn überhaupt würde ich Blechkuchen machen (Apfel,Kirsche, Pflaume). Fantakuchen oder Schokokuchen würde ggf auch noch gehen, oder vielleicht auch Muffins?
Einen Obstboden mache ich nur frisch.
knusperboden kannst du auch mit müsli machen
Antwort von claudi700 am 08.08.2013, 8:09 Uhr
schokolade schmelzen und vollkornmüsli (vorher etwas "zerstampfen") dazugeben. alternativ passen auch cornflakes.
Re: Welche Obstkuchen lassen sich gut am Vortag vorbereiten
Antwort von Misöne am 08.08.2013, 8:31 Uhr
Ich habe leider keine Zeit den am Samstag zu machen, wir müssen schon 8 Uhr zur Schule starten und ab Freitagabend habe ich das Haus voll. Die Nacht wollte ich mir nun deswegen nicht um die Ohren schlagen.
Es wird wohl bei Blechkuchen bleiben und jetzt habe ich mich noch für Zitronenkuchen entschieden.
Ich danke euch allen :)
Nochmal Knusperboden
Antwort von DK-Ursel am 08.08.2013, 18:08 Uhr
Hej Claudi!
Danke für den Tip, das klingt schon besserals Kekse (obwohl ich manchmal auch nichts gegen Keksboden habe; ich hatte irgendwas mit vielen Nüssen und Mandeln, seufz.
Miscone - laß Dich nicht verunsichern, den meisten Kuchen merkt man entweder gar nicht an, daß sie einen Tag vorher gebacken wurden oder aber sie brauchen das sogar!
Nicht jeder hat die Zeit, sich vormittags zum Backen hinzustellen,wen ab Mittag
gefeiert wird, anderes vorbereitet werden muß etc.
Da muß man Prioritäten setzen, und bei Kuchen geht das gut!
Meine Kuchen für unser Fest werden auch alle am Tag vorher zubereitet, kein Problem!
Gruß Ursel, DK
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Party-Rezepte, welche sich gut vorbereiten lassen
Hallo, nächste Woche steht eine Fete ins Haus, wo die ersten Leute ab 16 Uhr, die letzten ab 20:30 Uhr erscheinen werden. Sprich: es muss was auf den Tisch, was ich schnell aus dem Kühlschrank zaubern kann und möglichst schon 1-2 Tage vorher vorbereiten kann, da ich den Tag ...
von Butterfly2008 23.04.2013
Stichwort: vorbereiten lassen
Suche Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen
hallo, da ich jetzt wieder halbtags arbeiten gehe, suche ich Gerichte, die sich am Abend vorher gut vorbereiten lassen. Mir fehlen da im Moment völlig die Ideen, vielleicht auch, weil die gesamte Situation erst neu für uns alle ist.
Ich ...
von Katrina 07.05.2009
Stichwort: vorbereiten lassen
Brunchideen zum Vorbereiten am Vortag??
Hallole! 
Ich habe nächsten Samstag Geburtstag und werde ab Kaffee Gäste haben. Am Sonntag habe ich dann mit meinen Freunden einen tollen Brunch geplant. Jetzt bin ich am Überlegen, was ich bereits problemlos am Vortag zubereiten kann, ...
von Polli1973 14.09.2008
Stichwort: Vortag vorbereiten
Wettbewerb, wer klickt für meine Torte????
Ideen zum Geburtstagsessen? Buffet??
Gestern gab es Kartoffel-Blumenkohlsuppe mit Thymian ....Die Kinder haben
Sommer / Sonne / Freibadtaugliche Blechkuchen für den Geburtstag gesucht ?
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Wie macht ihr einen Keksboden?
Suche leckere Blechkuchenrezepte!
Länderküche, mal eine etwas andere Frage
Johannisbeere
