Breivariationen

Hallo,
ich bin ganz schön verunsichert, was das Einführen neuer Gemüsesorten / Obstsorten etc. angeht.
Seit 6 Wochen gibt es jetzt bei uns einen Mittagsbrei. Angefangen mit Pastinake, danach Kürbis, dann Kürbis+Kartoffel bis hin zu Kürbis+Kartoffel+Fleisch --> so weit, so gut!
Da ich dann (letzte Woche) mit dem Abendbrei begonnen habe und dort Birne untermische, habe ich Mittags erstmal kein neues Gemüse eingeführt, sondern Pastinake mit Kartoffel und Fleisch (3x die Woche). Jetzt möchte ich natürlich gern auch mal Zucchini oder Brokkoli oder Kohlrabi etc. probieren. Muss ich da jetzt weiterhin 1 Woche lang immer nur das eine Gemüse geben? Wie ist das mit Fleisch... kann ich z. B. ein neues Gemüse UND ein neues Fleisch einführen???? Da ich selbst Allergiker bin, möchte ich da natürlich besonders vorsichtig sein.... Aber irgendwie nervt das schon.
Abends würd ich auch mal ein anderes Obst probieren, aber dann wieder ne ganze Woche warten mit einem neuen Gemüse?
Versteht ihr, was ich meine? Oder sollte ich da viel lockerer rangehen?
Danke für eure Tipps.
Jule