@ baldzu_3 Was sagt der Diabetologe

wenn du was naschen möchtest, dann mit am besten 2 stunden abstand zu den mahlzeiten. So das wenn der BZ ansteigt , sich das nicht so sehr auswirkt, wie wenn der von den nudeln davor noch hoch ist. Dann probier einfach mal aus.
Bei mir geht Kuchen super. Da ist viel fett mit drin und das hemmt die zuckeraufnahme bzw. verzögert sie. Du kannst auch eine kugel eis probieren und dannach (als eine stunde danach messen).
Ich habe ja einen SSDiabetes und muss zur Nacht spritzen, kann aber zum beispiel bedenkenlos 2 Kugeln eis essen, wenn der abstand zur letzten mahlzeit nicht zu klein ist (der BZ muss erst wieder unten sein).
Aber das findest du ganz schnell selber raus. Weißes Brot geht bei mir mittags zum beispiel gar nicht... abends schon. Also einfach ausprobieren und aus deinen Wertn lernen.
Lg