zurück| Geschrieben von Ronja Räubertochter 17 am 09.07.2018, 23:11 Uhr |
Wochenrückblick essen
Nachdem ich es mir diesmal aufgeschrieben habe 
Fange ich mal an:
Buchweizen Nudeln und Mangold, für die großen räuchertofu dazu
Schokokirschnudelauflauf, für die kleine Reste vom Vortag
Vollkornreis mit ratataouille
Kartoffelstampf mit Karotten/schwarz Wurzelgemüse und rührei
Hirsebratlinge mit salat
Spinacpopita mit hühnerschenkeln aus dem Ofen
Bandnudeln mit gemüsesauce - Fenchel rote Beete zuchini tomate
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Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Fee0917 am 10.07.2018, 5:59 Uhr
zwei mal Tortellini Salat
Fritatta
Pizzaschnecken zwei mal
Kartoffeln mit Gorgonzola Spinat
Hm, eins fehlt
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Ernakuh am 10.07.2018, 7:22 Uhr
Oh man... eure essen so toll... meine isst immerhin ausgewählte Lebensmittel 
Auch was ihr alle immer kocht. ... wooooow
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Stiftie am 10.07.2018, 7:36 Uhr
Montag: Picknick am See mit Obazda und Brezn
Dienstag: Käsespätzle
Mittwoch: waren wir essen beim Griechen, für die Kleine gabs Pita
Donnerstag: Pizza
Freitag: Kartoffeln mit Spinat, anschl Kiga Fest und noch reichlich kleine Leckereien auf die Hand
Samstag: Breznknödel mit Rahmschwammerl
Sonntag: Reste essen, weil es am Montag in den Urlaub ging.
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Fee0917 am 10.07.2018, 8:48 Uhr
Vollkornnudeln mit Tomaten
Ha, wieder eingefallen 
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Lovie am 10.07.2018, 10:50 Uhr
Hmmm
Sonntag: Schinkennudeln
Samstag: brotzeit
Freitag: Hähnchenschenkel mit reis und Gemüse
Donnerstag:putengeschnetzeltes mit Spätzle
Mittwoch:, Dienstag, Montag: black out
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Steffi.88 am 10.07.2018, 11:10 Uhr
Montag: Brotzeit
Dienstag: selbstgemachte Pizza, für den Kleinen Nudeln mit Tomatensauce
Mittwoch: Restliche Pizza, der kleine wieder Nudeln mit Tomatensauce
Donnerstag: Grillen
Freitag: Brotzeit
Samstag: Grießnockerlsuppe
Sonntag: KartoffelPuffer mit Apfelmus
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Naddelinchen am 10.07.2018, 13:20 Uhr
Schweinebraten mit Semmelknödl (nur Knödel für den kleinen)
Käsespätzle
Süßkartoffelbrei mit Spinat, Rührei und Gemüse
Nudeln mit Tomatenpaste für den kleinen, Döner für uns
Brotzeit (für uns noch guacomole dazu)
Gnocchi mit paprika und Tomatenpaste
Putengeschnetzeltes in Rahmsoße mit Reis
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Ernakuh am 10.07.2018, 21:01 Uhr
Zu dir komme ich zum essen 
Wie machst du hirsebratlinge
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Ronja Räubertochter 17 am 11.07.2018, 20:10 Uhr
Hirsebratlinge für 4 Portionen (wenn es nur salat dazu gibt werden drei erwachsene und ein Zwerg davon satt):
270gHirse kochen nach Rezept
Abkühlen lassen bis man sich die Finger nicht mehr dran verbrennt
Vermischen mit 2 Eiern, gehackter Petersilie, 120g geriebener Emmentaler, als Gewürz Pfeffer und edelsüßer Paprika (Cheyenne verträgt die Maus leider nicht).
Das ganze gut durchmischen
Öl in die Pfanne und vorsichtig erhitzen, mit Esslöffel Nocken abstechen und die in der Pfanne ausbraten - da steht man eeewig in der Küche, nächstes mal versuche ich die im.Ofen bei 180 grad zu machen, hat mit reisbratlingen auch schon hervorragend funktioniert!
Man kann auch bisschen Gemüse roh rein raspeln (zuchini oder Karotte z bsp)
Und wenn man vorsichtig beim braten ist kann man für Kind auch komplett salzfrei nur die pure Hirse zu einem bratling formen - fällt leichter auseinander aber klappt auch. Und unsre Maus hat von beidem gegessen obwohl sie bisher Hirse in jeglicher Form nicht leiden konnte
Re: Wochenrückblick essen
Antwort von Ronja Räubertochter 17 am 11.07.2018, 20:12 Uhr
Normalerweise wird die Hirse in Brühe gekocht und das ganze gesalzen - das lasse ich komplett weg da durch den Hartkäse eh schon einiges an Salz drin ist und deshalb gab es für die Maus eben auch welche aus purer hirse
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