Vegetarier?

Hier! Bin teils Veganer, aber immer Vegetarier. Meine erste Tochter, 3 Jahre, isst Fleisch, einfach weil ich es damals auch noch gegessen habe und ich sie jetzt nicht zwingen möchte Vegetarier zu sein. Sie darf das selbst entscheiden.
Meine 2. Tochter ist jetzt ebenfalls Vegetarier. Ich habe sehr viele Bücher über vegetarisch/vegane Beikost gelesen und wir waren sich bei einer Ernährungsexpertin um auf Nummer sicher zu gehen :) Statt Fleisch bekommt sie Hirse, wir verwenden viel Leinöl wegen Omega3 und sie wird ab kommender Woche Mandelmus in den Obstbrei bekommen aufgrund der Nährstoffe. Wie machst du das denn ?