Also...Stevia

... Buch sagt: Stevia gibt es hier in Deutschland nicht pur in Lebensmitteln (ersetzt max 40%) der Rest ist Süssstoff! So steht es hier in der Diabetikerinfo. ....zuckerfrei bedeutet immer mit Süssstoff! Leider :(

Was auch noch nicht erforscht ist, ist so Stevia sich ablagert im Körper und ob überhaupt?!?

Zudem wird Stevia (echte) aus den blättern der Pflanze gewonnen und gilt (wie Honig) als Rohkost.

Ob das nun gesund ist oder nicht oder was auch immer kann ich nicht beurteilen.

Würde mich aber echt interessieren ob es generell gesünder ist (bin ja Diabetiker) oder es ähnlich wie bei Süssstoff ist und der Körper einfach so anfängt Insulin auszuschütten?! Und extra Hunger auf süsses zu machen?
Hat da jemand ne Info?!?