Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Beikost Gemüse ändern

Hallo ! Seit 2 Wochen versuchen wir Noah (nun schon gut 6 Monate alt) am Mittag Beikost zu geben. Er ißt gerade mal so 30 g Frühkarotten mit Kartof...

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ist das okay so? Muß wieder mal fragen, sorry!!

Hallo Birgit! Wollte mich mal wieder vergewissern, ob der Ernährungsplan unserer Tochter so passt. Sie ist 13 Monate alt, wiegt "nur" 8 kg, ist etwa 7...

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Getreide-Obst-Brei

Hallo, mein Sohn bekommt seit einigen Tagen nachmittags den milchfreien Getreide-Obst-Brei. Den rühre ich selber an. Dazu verwende ich die Dinkel- od...

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H-Milch ungesund?

Hallo Birgit, meine Süßen (3+5) bekamen die ganze Zeit nur H-Milch. Seit ein paar Tagen höre ich irgendwie von allen Seiten, wie ungesund H-Milch se...

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3. Breimahlzeit

Hallo Birgit. Meine Tochter ist jetzt 7 Monate alt. Morgens wird sie gestillt, mittags bekommt sie selbstgekochten Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, a...

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Rezeptideen OHNE TOMATEN!?!?

Hallo Birgit! Unser Sohn (21 Mon.) hat ND und eine Unverträglichkeit gegenüber Tomaten. Laut Allergologe soll er jetzt erst mal ein halbes Jahr nic...

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Essen für ein kleines rebellierendes Bäuchlein ;-)

Hallo Birgit! Meine Tochter (9 1/2 Monate) war jetzt zum ersten Mal richtig krank. Erbrechen, Durchfall...halt das ganze Programm. Im Moment geht es ...

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Schnitte!

Meine Frage ist vielliel Brot muß ein 1 Jähriges Kind essen? Meine Tochter ißt zum Frühstück eine kleine Schnitte mit Marmelade, zum Abend eine kleine...

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Kindergeburtstag!

Hallo Birgit, ich brauch mal wieder deinen Rat. Am Sonntag feiert meine jüngste ihren ersten Geburtstag. Es kommen also Kinder im Alter von 1 Jahr ...

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Endlich selber kochen!?

Hallo, grinsend erinnere ich mich gerade an die Zeit vor der Geburt unserer Tochter. Wir beide berufstätig, abends entweder Pizza oder Fertigessen... ...

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Ernährung

Hallo Birgit, der Essensplan meiner Tochter (17 Monate) sieht wie folgt aus: Frühstück: 1 Flasche Milch etwas Toast mit Schleiblettenkäse & M...

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Apfelsaft einfrieren?

Hallo, man soll doch den Breien Apfelsaft zusetzen. Nach 3 Tagen ist der Saft ja meistens verdorben. Kann man ihn als Eiswürfel einfrieren und dann...

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Geburtstagskuchen gern auch an alle

Hallo, mein Sohn wird in 2 Wochen ein Jahr alt und ich möchte einen Geburtstagskuchen für die Kinder in der Kita backen. Die Kinder in seiner Gruppe ...

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Getreide bei Neurodermitis

Hallo, mein Sohn (6 Monate) hat ND. Ich denke jetzt über die Ernährung nach. Bei den Breien (vorerst abends) bin ich nun bei Hirse und Reisflocken...

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Nachmittags-/Abendmahlzeit ???

Hallo ! Was kann ich meiner 13 Monate alten Tochter als Nachmittags- bzw. Abendmahlzeit anbieten ? Aus Kartoffeln und Gemüse macht sie sich nicht ger...

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Kiwis

Hallo, erst nochmal vielen Dank für das Gemüsestäbchenrezept. Die selbstgemachten sind gut angekommen, mein Sohn ist sie genauso gerne wie die tief...

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Osterlamm Backrezept !! auch an Alle !!!

Hallo !! Hättest du ein einfaches Osterlamm Backrezept auch für kleinere Kinder geeignet ?? Liebe Grüße Anita

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Abendmahlzeit

Guten Tag Was kann man einem 18 Monate alten Jungen zum Abendessen anbieten, was für die Nacht nicht belastet aber gut sättigt? Da mein Sohn ein G...

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Einfrieren von Kinderkost

liebe birgit, können sie mir vielleicht sagen, warum man bei baby- bzw. kleinkinderkost die fleischportionen immer extra einfrieren soll? ich m...

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Mal eine andere Frage... Friteuse reinigen???

Hallo! Wie reinige ich eine Friteuse... speziell den oberen gelblich abgesetzten Fettrand???? Danke für Eure Hilfe... LG Kerstin

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Wieviel Nahrung mit 15 Monaten?

Hallo Ich habe da mal eine Frage: Wieviel Nahrung benötigt ein Kind mit 15 Monaten? Meine Tochter ist 15 Monate und ist pracktisch den ganzen Tag ...

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ein paar fragen

hallo ich hätte da mal ein paar fragen zum speiseplan meines kleinen ob derb so in ordnung ist also : morgens wird er gestillt am vormittag bekommt...

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Nochmal selbstkochen und trinken

Hallo, hatte vor ein paar Tagen wegen selbst kochen angefragt. Es ging um den Nitrat gehalt beim Selbstgekochten. Gilt dies eigentlich nur für Karo...

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Dosengemüse

Hallo, mein sohn isst gern Mais. da er sonst nicht so der gemüseesser ist,wollte ich fragen ob im dosengemüse, speziell im Dosenmais eigentlich auch...

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Brot-Verweigerung

Hallo Birgit, mein Sohn (4 Jahre alt) isst sehr ungern Brot. Nachdem wir Mittags alle auswärts essen, kochen wir unter der Woche abends nicht, sond...

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Obst-Getreide-Brei für unterwegs

Hallo, als nächstes steht bei meinem 7,5 Monate alten Sohn der milchfreie Obst-Getreidebrei am Nachmittag an. Zu Hause will ich den gerne selbst zube...

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Abendbrei und Nachtisch ?

Hallo, mein Sohn ist 7,5 Monate alt. Er bekommt mittags einen Gemüse-Fleischbrei und abends einen Milch-Getreidebrei. Den rühre ich selber an aus Ge...

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Ernährungsplan für 19monatiges Kind

Hallo Birgit, kannst Du mir mal so ungefähr sagen, von welchen Nahrungsmitteln meine Tochter jetzt wieviel Braucht? Nur so Eckdaten zur Orientierung ...

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allein essen

Hallo Meine Frage ist ab wann können Babys alleine essen, meine Tochter ist jetzt 1 Jahr alt und wenn ich ihr eine Schnitte in die Hand gebe dann zer...

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Sprossen

Hallo Birgit! Ich hab heute mit der Biokiste eine Tasse Sprossenmix bekommen. Welche Verwendungsmöglichkeit außer im Salat gibt es denn noch? Und wi...

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Nochmal Obst einfrieren....

Hallo Birgit, wenn ich mein Birnenobst abkoche und dann in Portionen einfriere, gehen dann nicht Vitamine verloren? Gruß,

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Milch

Hallo Birgit, Jan ist 14 Monate alt,insgesamt ein guter,unkomplizierter Esser.Bis vor 2 Wochen hat er morgens direkt nach dem Aufwachen(ca.7:30 Uhr)s...

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Geburtstagstorte mit Schokolade u. Sahne

Suche ein einfaches Resept für einen Kuchen mit Schokolade (eventuell als Schokoteig) und Sahne zu Pascals 5 Geburtstag.Ohne Obst-das ist sein Wunsch....

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Sie mag nichts mehr, was kann ich tun?!

Seit ca. 1 1/2 Wochen macht Luisa (19 Monate) Probleme beim Essen. Bis dahin aß sie wirklich fast alles uns hat auch alles probiert, doch seit 1 1/2 W...

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Reisflocken und Nachmittagsbrei

Hallo Birgit ich habe noch viele Reisflocken übrig;Was kann ich damit anfangen? Hast Du ein Idee? Backen, Andicken????? Bin für jeden Tipp dankbar. ...

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Schimmel?

Hallo, heute habe ich meinem Sohn Apfelsaft aus dem Tetrapack gegeben. Als ich später genau geschaut habe, habe ich gesehen dass der Saft flockig war...

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An Birgit

Hallo Birgit, nachdem ich jetzt schon 2x bei Dir mit der Verstopfung meiner Tochter aufgetaucht bin, möchte ich doch wenigstens kurz Bescheid gebe...

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Obst einfrieren?

Hallo, ich benutze momentan für meinen Sohn (6 Monate) Obstgläschen als Nachtisch oder als Zwischenmahlzeit. Jetzt habe ich mir Birnen gekauft, um ...

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Blähungen was soll ich noch kochen? mt

Lucy ist 15 Monate, zu Zeit bekommt sie von mir fast nur Gläschen. Sie hat dauernd Blähungen, darf nichts mit Zwiebeln oder Mais machen, Kohl schon g...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...