Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Einjähriger will morgens/vormittags nichts Festes essen

Hallo Birgit, unser Sohn wird in 11 Tagen 1 Jahr alt. Ich stille noch tagsüber zum einschlafen und nachts 2-3x. Nun ist es so,dass er morgens/vormit...

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wieviel möhrchenbrei darf es sein?

hallo.. mein sohn (18 monate) isst momentan sehr gern möhrchenbrei.. er hatte vor 2 wochen durchfall und bekam schonkost (unter anderem selbstgemachte...

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...ich mag das nicht....

Hallo, mein Sohn (3,5Jahre) ist ein totaler Nörgelkopf! Wenn er nur sieht, dass ich was koche sagt er schon :"ich mag das nicht, was gibt´s denn?" We...

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Essen mit knapp 2 Jahren

Also genaugenommen isst mein Sohn sehr einseitig derzeit. - Wurst / Bratwürstchen - Käse - Breze / Käsebreze (sonstiges Brot gar nicht) - Fleis...

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H-Milch Start, wieviel Fett-Augen erlaubt?

Hallo nochmal, wenn ich Junior Joghurt anbiete, so mal zum Kosten und gucken, ob er's verträgt, nehme ich dann 1,5% ige Milch oder eher 3,5% Fett? ...

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Einfrieren oder besser net?

Hallo und sonnige Grüße, habe für die Familie Kürbissuppe gemacht. Zutaten: Kürbis, Butter, Mehl, Zwiebel, Gemüsebrühe, div. Gewürze. Für Zwerg ...

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Gemüse am Vorabend schnibbeln? Amarranth?

Liebe Birgit, - wenn ich abends schon Gemüse vorschnibbele, um am nächsten Tag Zeit zu sparen - ist das ok, oder gehen da zu viele Vitamine bei ver...

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Machtkampf

Hallo, meine Tochter wird dieser Tage 3 und ist seit jeher eine schlechte Esserin. Sowohl was die Menge als auch die Vorlieben betrifft. Leider ist i...

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beikost

hallo meine frage ist gibt es köchbücher über beikost für baby oder rezepte danke

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Butter oder Margarine?

Ist Butter oder Margarine gesünder für ein Kind (mein Sohn ist 3 Jahre)? Hintergrund meiner Frage ist, dass ich persönlich lieber Margarine mag, da ic...

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Mit oder statt Butter?

Liebe Birgit, hier eine vermutlich ganz einfache Frage: Ich möchte meinem Sohn (11 Monate) nun etwas anderes aufs Brot schmieren als immer nur Butter...

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himmeltau mit honig?

hallo! mein kleiner ist 1,5 jahre alt, möchte ihm himmeltau kindergries mit honig geben (honig ist schon drinnen, steht auf der packung) ist honig ...

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Zwischenmahlzeiten, trinkt keine Milch

Hallo Birgit, meine Tochter ist 9,5 monate alt und wir haben alle drei Breimahlzeiten eingeführt. Als erstes isst sie um ca 9.00 Uhr den Getreide-...

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Weihnachstplätzchen für 1jährige ??

Hallo Birgit, Nun ja, es ist bald soweit und es gibt Plätzchen hier und Plätzchen da, und da meine dann 1jährige Tochter ein seeeeeeehr Neugieriger k...

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Brei selber kochen

Hallo, ich habe gestern angefangen den Brei für meine Tochter selbergemacht, und eingeweckt. Sie mochte ihn heute auch essen. Wenn ich ihr jetzt mal ...

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Grießbrei

Hallo. Mein Sohn (5 1/2 Monate) möchten wir abends nun Grießbrei geben. Kann man den auch selber kochen für sein alter oder sollen wir lieber di...

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2 Jahre ... verweigert Nahrungsmittel ...

Hallo Birgit, dies war meine Anfrage vom Septermber 2009... °°°ich habe vor einiger Zeit schon einmal geschrieben. Leider hat sich seitdem an der S...

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Brezel

Hallo Alle Kinder essen Brezel. Auch meine lieben sie. Mich beschäftigt die Frage, ist die Lauge schädlich? Sollte man den Kindern nur begrenzt B...

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Sosse zu Nudeln (ohne Tomate)

Hallo Birgit, unsere Tochter (jetzt 16 Monate) liebt Nudeln in Sauce. Habe oft eine Sosse mit Tomate gemacht, jetzt gerade reagiert sie aber mit eine...

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Wie lange haben Baby´s einen breiigen Stuhlgang?

Meine Tochter ist jetzt 9 Monate alt. Sie isst fast Normal an unserem Familienessen mit, da Sie keinen Brei mehr mag. Mir ist nun aber aufgefallen, da...

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Öl und Rinde

Hallo, unsere Tochter ist seit gestern 1 Jahr alt. Wie lange sollte man noch keine kaltgepressten Öle geben und ab wann ist Brot mit Rinde ok? Herzlic...

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Kindermilch?

Hallo, meine Tochter wird in ein paar Tagen ein Jahr alt. Ihre Speiseplan: 6 Uhr stillen, 8 Uhr 1 1/2 Vollkorntoast mit Marmelade, Mittags teilweise ...

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Kuchen zum 1Geburtstag

Hallo, ich habe schon mal im Suchlauf mit Geburtstagskuchen geschaut, aber ich finde nicht so wirklich etwas passendes, bzw. ich suche einen Kuchen o...

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Mein Sohn ist nur pürierte Breie

Hallo Frau Neumann, mein Sohn wird in 2 1/2 Wochen 1 Jahr alt und wir haben das Problem, dass er nur purierte Breie ist. Sobald in den Breien ein p...

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Haferkleie

Sehr geehrte Frau Neumann, meine Tochter 3 Jahre hat Probleme mit der Verdauung. Sie hat Verstopfung. Sie bekommt Movicol Junior. Da ich endlich aufh...

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Ernährung mit 12 Monaten?

Unser kleiner war bisher eigentlich ein guter Esser. Er hat immer so zwischen 250-300 g Brei gegessen; außer GOB, da war es weniger. Seit ein paar T...

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Tipps Fingerfood

Hallo, mein Kleiner (12 Monate) isst am liebsten Fingerfood. Jetzt gehen mir aber langsam die Ideen aus. Ich brauch unbedingt Tipps für eine abwec...

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Mache ich es mir zu einfach?

Hallo, ich koche nicht besonders gerne und auch nicht besonders gut, meine Tochter (mittlerweile 20 Monate alt) hat allerdings die Breiphase kpl. übe...

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Alternative zu Milch morgens

Guten Tag! Was könnte ich meinen Kindern (5 und fast 2 Jahre) morgens anstatt Milch zum Frühstück geben? Tee mögen sie kaum, welcher Saft wäre da v...

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Essensverweigerer!!!

Allmählich bin ich ratlos. Meine große Tochter ( 3 1/2 J.) isst fast nichts. Und das liegt nicht daran, dass sie die einzelnen Lebensmittel nicht m...

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Vollmilch und Kakao

Hallo, meine Tochter wird nächste Woche ein Jahr. Sie frühstückt leider selten gut und ich bin da ein wenig einfallslos. Meist biete ich ihr GOB an, ...

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Was kann man noch zum Frühstück (gern auch alle)

anbieten ?? Hallo Birgit, Mein Sohn ist 5 und hat es satt immer Toast mit Honig zu essen (hat er sich selber immer ausgesucht) Er isst zweimal ...

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Beikost Fleisch BIO?

Hallo Birgit, sollte das Fleisch auch Bio sein? Wa muss ich beim Kauf von Biogemüse beachten? Da gibt es doch Unterschiede ... Danke Sula

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Schnelle Gerichte?

Liebe Frau Neumann, ich würde gerne anfangen, für meinen Sohn etwas regelmäßiger zu kochen. Er ist 13,5 Monate alt, die ersten Backenzähne kündigen...

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Fragen zum selbstgem. Brei, Milch etc.

Hallo! Meine Tochter ist nun 9,5 Monate alt. Momentan haben wir eine etwas schwierige Essphase, nach etwa der Hälfte der Portion fängt sie an zu "z...

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Baby (8 Monate) will einfach keinen Brei (mehr) essen!

Hallo Birgit, mein Sohn Elias bekommt Beikost seit er 6 Monate alt ist. Angefangen habe ich mit Pastinake (1 Woche pur), dann Kartoffeln dazu (wied...

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Calziumversorgung gedeckt?

Hallo Birgit, unser Sohn (15 Monate) trinkt keine Milch. Er bekommt 1 Scheibe Käse am Tag (manchmal auch 2) und 1 Joghurt mit 1 TL Mandelmus. ...

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Soßen

HAllo, stimmt das, dass Soßen in denen Sahne (z.b. Cremfine) oder Milch das Eisen vom Fleisch nicht richtig aufgenommen werden kann? Unsere Tochter...

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Hilfe beim Essen

Hallo, unsere Maus, fast ein Jahr, ist zu dünn. Gewicht 7930gr bei 77cm. Laut KiA soll sie mehr Essen. Ihr BMI ist mit 13,5 ja recht niedrig. Was ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...