Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Ahornsirup

Hallo, mein Sohn ist 15 Monate alt und er isst gerne Joghurt mit Früchten nur manche Beeren sind so sauer das wir sie etwas nachgesüsst haben was wär...

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Kraeuter und Gewuerze

Liebe Birgit, meine Tochter (18 Monate) isst schon lange am Familientisch mit. Ich wuerze nur recht mild, und nehme so gut wie kein Salz. Probieren...

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Brei einfrieren oder auch in Gläser?

Hallo, ich koche den Brei für meine Tochter selbst und wollte jetzt die 2. Ration fertig machen. Bis her habe ich den Brei eingefroren. Kann ich auch...

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Zwieback

Hallo, am 19.01.2010 haben Sie mir zu milchfreien, eifreien und sicher auch zuckerfreien Zwieback geraten. Wo und von wem kann ich den kaufen? Hab ...

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Ab wann Kuhmilch?

Meine Tochter wird nächste Woche 1 Jahr alt. Ab wann darf ich ihr zum Frühstück einen Kindergries mit Kuhmilch geben?

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Stückchen werden wieder rausgeschoben.

Hallo Frau Neumann, unser Sohn ist jetzt 11 Monate alt. Nur leider mag er immer noch keine Stückchen. Weder beim Obst, noch beim Brot oder bei der ...

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Beikost mit Nudeln selber machen...

Hallo, mein Sohn bekommt mittags immer selbstgemachtes Gemüse-Kartoffel-Fleisch Pürree. Letzt hatte er ein gekauftes Gläschen mit Nudeln bekomme...

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Getreidebrei einfrieren

Guten Tag, ich habe ein Kochbuch fuer Babys geschenkt bekommen und auch schon einige leckere Rezepte ausprobiert. Unter anderem wird da auch als ve...

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Kürbisbrei selbst kochen

Meine Tochter ist 6,5 Monate alt, seit zwei Wochen bekommt sie Karotten, seit gestern Kürbis. Ich habe nun zwei Biokürbise gekauft und wollte selbst k...

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Fläschchen am Abend???

Guten Abend! Vielen Dank für ihre tolle Arbeit hier im Forum. Schön das jemand da ist den man fragen kann... Meine Tochter ist 9,5 Monate alt. Sie i...

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Beikostverweiger 9 Monate

Mein 2. Sohn ist fast 9 Monate alt. Seit dem 7. Monat versuche ich es immer wieder mit Beikost mit mehr als geringem Erfolg. Er macht ein angewidertes...

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Ernährung nach Beikost

Hallo, meine Tochter wird am Samstag 1 Jahr. Bisher hat sie folgendes gegessen: morgens: Getreide-Obst-Brei mit einigen Löffeln Naturjoghurt mitt...

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Brei-Durcheinander/Probe Gläschen

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist knapp 8 Monate alt und allergiegefährdet. Wir haben bislang 2 Mahlzeiten (mittags und abends) ersetzt, das funktion...

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Zwischenmahlzeit unbedingt GOB?

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist knapp 8 Monate alt und allergiegefährdet. Wir haben bislang 2 Mahlzeiten (miitags und abends) ersetzt, das funktion...

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Hirsemehl oder -flocken

Hallo! Für den Abendbrei meiner Tochter möchte ich unbedingt Hirse verwenden (da ich sie vegetarisch ernähren möchte). In den Babybreipackungen ist...

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Teesorten

Hallo, welche Teesorten sind besonders gut für 1-jährige zu empfehlen. Habe gelesen, dass oft fenchel, Kamille oder Pfefferminz oder Kräutertee nicht...

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Gebe ich die Abendmahlzeit zu spät?

Hallihallo, meine Tochter ist 14 Monate alt. Seit kurzem schläft sie endlich die Nacht in ihrem eigenen Bett durch, was mich sehr glücklich macht. Ic...

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Wieviel Obst...

....darf ein 10 Monate altes Kind essen? Gibts da ne Höchstgrenze? Ich bin gestern in eine Mütterdikussion geraten in der eine Mutter der Meinung war...

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Ernährung ( etwas länger dieses Mal)

Hallo Birgit, ich bräuchte mal bitte deinen Rat. Mein Sohn geht ja in die Kita und isst und schläft dort. Gegen 15h hol ich ihn ab. Sobal wir zu Haus...

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danke und noch ein paar fragen...

vielen dank für die ausführliche antwort! allerdings blicke ich gerade nicht mehr durch....was die verschiedenen breie angeht....unsere hebi hatte es...

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mag nur Gläschen

Hallo, ich habe meinem Sohn (17Monate) wiederholt etwas selbst gekocht, doch nach ein paar Löffel möchte er es einfach nicht weiteressen. Habe sch...

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Ab wann Fisch im Mittagsbrei?

Hallo, meine kleine Tochter ist nun fast 9 Monate alt. Im Moment bekommt sie zum Mittag einen Gemüse-Fleisch-Brei und am Nachmittag einen Getreide-O...

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Stückige Kost - wie beibringen?

Hallo! Meine Tochter - 8,5 Monate alt - ist sehr gut und probiert wirklich alles, solange es in Breiform daher kommt. Mit stückiger Kost kann sie n...

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Kochwasser von Kartoffeln verwenden?

Hallo! Ich koche den Mittagsbrei für meine Tochter selber und habe eine Frage bzgl. der Kartoffeln (und später Reis etc.) die ich als Zugabe für da...

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erste beikost

hallo, ich würde gerne zu anfang nächsten monat mit der beikost bei meinem dann 6 monate alten sohn anfangen...er wurde bisher voll gestillt. ich ha...

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Variationen Brei

Hallo Frau Neumann, wie viele Brei-Variationen sollte man denn anbieten (Sohn, 7,5 Monate). Bislang haben wir nach einer schrittweisen Einführung d...

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Rohes Ei

Hallo, meine Toechter sind 7 und 3,5 Jahre alt. Wir backen zusammen gern Kuchen. Die Kinder moechten natuerlich gern Teig kosten, aber ich bin immer u...

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Einfrieren/Auftauen

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist 7,5 Monate und begeisterter Brei-Esser. Ich koche selbst. Dazu mache ich immer große Portionen und friere sie po...

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verbotene lebensmittel für babys??

guten abend, ich hätte gerne gewußt welche lebensmittel bei babys/kleinkindern besser weggelassen werden sollten. von honig und nüssen weiß ich....

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Brotrinde

Hallo, meine Tochter ist sechs Monate alt und wir haben schon langsam mit der Beikost angefangen. Mittags Gemüsebrei, nachmittags GOB und Abends nen ...

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Getränke für 1 jährige

Guten Morgen, unser Sohn wird im Februar 1 Jahr alt. Tagsüber bekommt er Pfefferminztee oder abgekochtes Wasser zu trinken. Abends, bevor er ins ...

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marmelade und co

hallo birgit, mein partner und ich sind verschiedener meinung über marmelade, pflaumenmus und honig zum frühstück und wollten uns mal rat holen. u...

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Unterschied Frischkäse, Joghurt, Quark

Hallo! Mein Sohn (9,5 Monate alt) isst jetzt regelmäßig Brot mit Butter zum Abendessen. Jetzt wollte ich ihm einmal Frischkäse aufs Brot schmieren....

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Gemüsebrühe

Hallo, eine Gemüsebrühe und Fleischbrühe möglichst ohne Geschmacksverstärker: welche können Sie mir empfehlen? Dankeschön!

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Kochbuch

Hallo, haben Sie auch ein Kochbuch herausgegeben? Ihre Rezepte klingen alle sehr lecker. Oder könnten sie mir ein Kochbuch für Kinder im Alter von ...

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Schokolade

Hallo Birgit! Mein Sohn ist 2,5 Jahre alt und mag (leider :-) gerne Schokolade. Bei uns gibt es nun so alle 2 Tage mal Schokokekse nachmittags (son...

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Müsli

Hallo Birgit, was für ein Müsli kann ich meinem Sohn geben? Er geht ja in die Kita und morgens frühstückt er zu Hause. Naja eigentlich kann man nicht...

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Kichererbsen

Hallo Birgit, wie kann ich gekochte Kichererbsen aufbewahren? Sind sie ein paar Tage im Kühlschrank haltbar oder können sie eingefroren werden? Ich ...

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Kürbissuppe

Hallo! Mein Sohn ist mittlerweile 15 Monate alt und ißt schon alles vom Familientisch! Jetzt würde ich gerne eine Kürbissuppe (rot) kochen und bin ...

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Essen mit 9 1/2 Monaten

Hallo Biggi! Meine Kleine isst mit Vorliebe! Eigentlich alles, was wir ihr in den Mund stecken. Egal ob Brot, Gemüse, Obst usw. Nun meine Frage. B...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...