Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Sophie94


Versehentlich Eis aus Rohmilch gegessen

Hallo Herr Dr Costa, Leider ist mir vorgestern ein echtes Missgeschick passiert. Meine Schwiegermutter hat Eis aus einer Bioeisdiele mitgebracht un...

Lou_La90


Schlechte Erdnuss

Hallo, ich habe heute eine frische, haltbare Dose geröstete Erdnüsse von Farmer geöffnet und als ich ca. die Hälfte von der kleinen Dose gegessen h...

Iris42


Listeriose durch Puddingbrezel vom Vortag

Sehr geehrter Dr. Costa, Wir hatten noch Gebäck vom Vortag für den Feiertag aufbewahrt. Ein Hefe-Nuss-Plunder (trocken gelagert) und eine Puddingbr...

Sisisina


Kein Gemüse

Guten Tag, ich bin in der 33 SSW und habe seit Anfang der Schwangerschaft eine Abneigung gegen Gemüse. Weder gekocht noch roh. Ich habe einfach keine ...

Gesichtsnase


Krautsalat

Hallo, ich habe am Wochenende bei einem Volksfest von meinem Mann eine Gabel Krautsalat probiert. Er hat den von einem Stand geholt, keine Ahnung, wie...

Mom_22


Pizza

Guten Morgen Herr Dr. Costa Obwohl ich eine andere Frage zu Thunfisch habe, weiß ich jetzt über die bereits gestellten Fragen und Antworten, dass man...

Mitglied inaktiv


Butterkäse Rinde

Hallo Dr. Costa, ich esse nun seit Beginn der Schwangerschaft eigentlich immer Butterkäse. Den kaufe ich abgepackt in Scheiben beim Penny oder Aldi. ...

Maria987


Ungekühlter vegetarischer Auflauf

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe gestern vegetarischen Auflauf gemacht, mit vorgeriebenem Käse überbacken. Nach dem Backen stand der Auflauf 3 Stu...

Clara-Lou


Wraps/ Tortillas aus Supermarkt

Guten Tag Herr Costa, kann man die Wraps/ Tortillas, die man im Supermarkt bekommt (zum selber belegen) bedenkenlos in der Schwangerschaft essen? ...

Sonne1010


Eventuell leicht gegorenen Saft/Smoothie getrunken?

Hallo Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, durch Sie habe ich meine Schwangerschaft mit halb soviel Sorgen verbracht. Danke dafür! Jetzt beschäfti...

JohCla


Listerien/Toxoplasmose Reibekäse Restaurant

Sehr geehrter Herr Prof. Costa! Zunächst meinen herzlichen Dank für Ihre wunderbare Arbeit! Mein Anliegen (bin in SSW 34): Ich habe gestern in ei...

Knabbi80


Maße stellen am Mischbrot

Guten Tag. Ich habe am Montag frisches und aufgeschnittenes Bäckerbrot gekauft. Dieses wurde zu je 2 Hälften in 2 Tüten verpackt. Heute zum Donnerstag...

Mitglied inaktiv


Tomatensoße Tenuazonsäure / Cucurbitacin

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich wäre Ihnen für Ihre Einschätzung zu folgendem sehr dankbar. Ich habe kürzlich (9.SSW) eine Tomatensoße gege...

M0HNKÖRNCHEN


SS Diabetes immer wieder Ausreißer

Hallo, ich habe seit mehreren Wochen SS-Diabetes. (Aktuell 36. SSW.) Seit ich den Zucker Messe, sind immer mal wieder erhöhte Werte dabei, weshalb...

Flec


Lammkarree Toxosplasmose/ Listeriose

Lieber Herr Prof.Costa, entschuldigen Sie bitte meine erneute Frage. Sie schrieben, dass die Listerien bei einer notwendigen Hitze ab 70 Grad abgetöt...

Der_Mann_dazu


Worauf achten

Guten Tag Herr Dr. Costa, Danke dass Sie sich immer die Zeit nehmen so ausführlich auf die Ängste einzugehen. Meine Frau und ich üben gerade für un...

MamaAntonia


Mariendistel oder Löwenzahntee, Leber

Guten Tag Herr Prof. Costa, ich habe derzeit eine GPT-A Wert von 97 und würde meine Leber gerne unterstützen. (Gynäkologische Auslöser wie Gestos...

Mitglied inaktiv


Avocado Magenschmerzen Persin

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, zuallererst möchte ich Ihnen danken, dass Sie sich all der Fragen annehmen. Ich habe schon viel über frühere Fragen...

Nefertiri


aufgewärmter Spinat und Mangold gegessen

Sehr geehrter Herr Dr. Serban-Dan Costa! Ich (22. SSW) bin gerade recht beunruhigt, weil ich anscheinend die letzten zwei Tage Dinge gegessen habe,...

Anna-Sophia


Alte Eisreste- Listerin Gefahr

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Momentan habe ich leider immer wieder starke Unterleibsschmerzen, gegen die ich Magnesium nehme. Heute Nacht al...

Lalilana


Wildfleisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich hoffe Sie können mich beruhigen. Ich habe in meiner Schwangerschaft alle Ernährungshinweise genauestens befol...

Sirini


Kuchen mit Alkohol

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Mein Baby ist nun schon auf der Welt und am Wochenende waren wir auf einem Geburtstag auf dem es einen sogenann...

Knabbi80


Abgelaufener Kaffee

Guten Tag. Ich trinke frühs nur einen großen Schluck Kaffee mit viel Milch, also eher einen Milchkaffee. Beim sortieren meiner Kaffeepakete ist mir au...

ValiMask


Chlor in Leitungswasser

Lieber Herr Dr. Costa! Erstmal vielen Dank, dass Sie so freundlich und geduldig so viele werdende Mamas beruhigen. Ich bin gerade länger in Wien...

Jana10


Angst vor Toxoplasmose

Hallo, ich habe am Wochenende mit meinem kleinen Sohn in unserem Garten im Sandkasten gespielt. Danach habe ich noch Wäsche aufgehängt und bin dann i...

Flec


Lammkarree Listeriose/ Toxosplasmosegefahr?

Lieber Herr Prof. Costa, Ich habe vor 4 Wochen bei einem Ausflug in einem Restaurant Lammkarree verspeist, da ich in dem Glauben war, dass Lammkarree...

Jule199101


Gekochte möhren

Lieber Herr Prof. Costa, ich habe gestern eine Gemüsesauce mit Möhren und Zuccini selbst gemacht. Die Möhren habe ich nicht geschält (wenn ich sie ...

LisaKey


Tassenkuchen

Lieber Prof. Costa, darf ich in der Schwangerschaft Tassenkuchen verzehren? Ich mache ihn meist selbst, oder kaufe auch mal so eine fertige Mischun...

Mom_22


Käse, bio

Guten Tag Herr Dr. Costa Heute habe ich pasteurisierten Bio Weidekäse (verpackt) gegessen, leider erst bei der zweiten Scheibe festgestellt, dass etw...

Samy2022


Geräucherter Surbraten

Guten Tag dr. Costa, Ich hatte heute zu mittags geräucherten Surbraten den ich natürlich vorher noch gekocht habe. Nun wurde mir mitgeteilt dass m...

phoebeoctopus


Kakaopulver

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen herzlichen Dank für die hilfreichen Antworten, die Sie in diesem Forum immer geben! Zu meiner Frage habe ich lei...

Ramirezfrancesca


Frischkäse schlecht geschmeckt

Sehr geehrter Herr Dr Dan- Costa, Mir ist soeben beim Früstücken was ganz blödes passiert, ich habe Kräuterfrischkäse auf mein Brot geschmiert und...

Veronika234


Geriebener Bio Emmentaler (vorgerieben aus der Packung)

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 19. SSW und habe gestern Tortellini in Schinken-Sahne-Soße gegessen. Über der Pasta gab es geriebenen Bio Emm...

Mitglied inaktiv


Spinat ungekühlt gegessen

Hallo Dr. Costa ich hätte gerne ihre Meinung dazu…bin besorgt darüber… Ich war gestern Abend zum Essen bei meiner Tante eingeladen und habe eine k...

Blümchen1245


Steinpilze

Guten Morgen Dr. Costa Ich bin in der 29 ssw und habe gestern tiefgefrorene Steinpilze aus dem Supermarkt gekauft( Genaue Herkunft nicht bekannt, a...

Ramirezfrancesca


Listerien/ toxoplasmose durch schmutziges Geschirr

Sehr geehrter Herr Dan-Costa, ich befinde mich aktuell in der 37ssw, unsere Spülmaschine macht das Geschirr nicht immer richtig sauber es bleiben imme...

Jule199101


Mettwurst gekocht

Hallo Herr Prof., heute habe ich einen polnischen Eintopf aus dem Glas gegessen. Auf dem Glas steht drauf, dass das Produkt sterilisiert ist. Es is...

Clara-Lou


Ungewaschene Mandarinen/ Orangen

Hallo Herr Costa, muss man Mandarinen/ Clementinen oder auch Orangen vor dem schälen und dem Verzehr zwingend waschen? Ich (28ssw) war unterwegs...

Jessy2304


Eingefrorenes Hackfleisch

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe im Juli 22 Hackfleisch in der Plastikschale eingefroren.. leider wusste ich nicht das man schon das nicht mac...

Ctheonly


Listerien in fertig geriebenem Parmesan

Hallo Herr Dr Costa, Gestern habe ich fertig geriebenen Parmesan über den Nudeln gegessen. Jetzt habe ich heute gelesen, dass zwar in Parmesan kein...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...