Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Sommer2023
Listerieninfektion
Hallo Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, ich habe eine generelle Frage zu den Listerien. Ich habe hier in dem Forum gelesen, dass ein Kontakt mit nur w...
Schnucki883
Halsschmerzen in der Schwangerschaft
Hallo Prof. Dr. Med. Serban-Dan Costa, ich bin in der 17 SSW und habe eine Erkältung. Ich trinke bereits frische heiße Zitrone das ist unbedenklich...
Schokii
Schoko Drink vom Discounter
Darf man einen haltbaren Schoko Drink vom Discounter in der Schwangerschaft trinken, auf der Verpackung steht ultrahoch erhitzt von der Firma Milsani?...
_Foxy_
Peinliche Frage
Lieber Herr Dr. Costa Die Frage ist mir sehr unangenehm, aber sie beschäftigt mich. Ich hoffe, sie können mich erneut beruhigen. Danach überlege ich,...
Paula0109
Listeriose durch beschädigte Frischkäse Verpackung?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 7 Ssw. Die letzten Tage habe ich immer Frischkäse gegessen. Als ich heute das letzte bisschen herauskr...
Pfau222
Wie viel Listerien müssten es sein
Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, ist ein kurzer Kontakt schon schlimm z.B. Lebensmittel berührt einen kurzen Augenblick eine mit Listerien infizierte F...
rieke__-
Jod
Lieber Herr Dr. Costa, habe aufgrund einer Teilresektion meiner Schilddrüse jahrelang 37,5mg L-Thyroxin eingenommen mit TSH-Werten um die 1. Auch i...
Luna2020
Kleiner Zuckertest - nüchtern? Nachtrag
Lieber Prof. Costa, als Ergänzung: Der Wert lag bei 104 beim kleinen zuckertest. Daher hier nochmal die Frage, ob der Test auch nüchtern (wie in mei...
Luna2020
Kleiner Zuckertest - nüchtern?
Sehr geehrter Prof. Costa, Ich hatte im Schwangerschaftsverlauf den empfohlenen kleinen zuckertest durchgeführt. Nun zu meiner Verwirrung habe ich ...
Lena96123
Grana Padano Reifung 12 Monate
Ich hab gerade Grana Padano kalt gegessen (der lag schon über eine Woche offen im Kühlschrank in einer Glasbox). Ich dachte, Grana Padano sei kein Pro...
Kkblume
Roher teig
Guten Tag, Ich habe gestern tiefkühl Teigtaschen gemacht (mit Quark Kartoffel fühlung). Zubereitung stand auf der Verpackung 3min kochen dann di...
KleineMiri
Essen erhitzen wegen Viren und Bakterien
Hallo Hr Dr Costa, ich erhitze immer mein Essen, wenn ich etwas von auswärts mit heim nehme für ein paar Minuten auf ca 100 Grad im Ofen. Hauptsäch...
Maria melin
Toxoplasmose positiv - unbeschwerter essen?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med Costa Mein Suchtest inkl. Antikörper etc. war positiv auf Toxoplasmose, d.h. ich bin immun. Kann ich nun unbes...
Sommer2023
Geriebener Parmesan Supermarkt
Hallo Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, vielen Dank, dass Sie all die Fragen hier so geduldig beantworten. Das ist sehr hilfreich im Google-Dschunge...
Summerof86
Nektarine mit aufgeplatztem Kern
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, alle Nektarinen die wir aktuell kaufen haben aufgeplatzte Kerne im inneren. Wir schneiden die Nektarinen immer durc...
AnnaMarie89
Marmelade mit Alkohol in der Schwangerschaft
Hallo Dr. Costa, mein Sohn (1,5 Jahre) und ich haben leider über mehrere Wochen ein Glas Marmelade mit Rum gegessen. Aktuell befinde ich mich in de...
Wunder202302
Suppe in beschädigter Tupperdose
Hallo Herr Dr. Costa, habe mir die Reste von gestern (Gemüsesuppe) heute auf der Arbeit warmgemacht. Habe die Reste über Nacht im Kühlschrank in ei...
Nickyta
Disensuppen
Hallo ist es schädlich für das Baby , wenn ich oft dosensuppen konsumiere , wegen des Bpa Gehalts? Kann man Froop Joghurt bedenkenlos essen . ...
rieke__-
nochmal stinkendes ei.
Lieber Herr Dr. Costa, ich hatte Ihnen letzte Woche eine Frage zum stinkenden Ei gestellt, welches ich montags aß. Leider entwickelte ich Freitag g...
-Mo-
Amarettini
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe gestern Amarettini Kekse gegessen. Es waren bestimmt zwei Hände voll. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Apriko...
Jul20
Milchreis & Walnüsse
Guten Morgen, ich habe gestern einen Milchreis im Thermomix genau nach Angabe zubereitet. Der Milchreis wurde auf Max. 90 grad 45 Minuten erhitzt. Lei...
SandraP
Kochkäse
Guten Morgen, ich muss Ihnen jetzt auch einmal eine Frage stellen. Am Wochenende hat meine Mutter Kochkäse selbst gemacht. Ich hab mir nichts dabei...
Kkblume
Abgelaufenes Produkt gegessen
Guten Tag, Ich habe mir gestern nichts ahnend Nudeln mit einer fertig Curry soße im Glas gemacht und diese nur in der Mikrowelle für 2 Minuten erwär...
Minel1601
Couscous
Lieber Herr Dr. Costa, sie bekommen hierzu sicher tausende Fragen, allerdings habe ich bzgl. Listerien große Angst. Ich habe gestern Tagen selber...
Käsefrüchtchen
Extreme Angst vor Listerien
Hallo Herr Costa, Ich habe extreme Angst mich mit listerien anzustecken/infizieren. Bei jedem Essen denk ich fast schon daran: darf ich das esse...
_Foxy_
Pizza und CMV
Hallo Herr Costa Sie hatten mir wegen der Pizza bzgl. Messer und Katze geantwortet. Wie schaut es bzgl. Listerien mit dem Papier aus, von welchem ein...
Wunder202302
Frage zu Brot und Joghurteis
Hallo Dr. Costa, in den Supermärkten kann man an der Selbstbedienungstheke meist frisches Brot kaufen (und das dann selber aus der SB-Theke entnehm...
Lexypexy
Auswärts essen
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe zwei Fragen an sie. Zum einen habe ich ein neues Glas Nutella. Das Bewahre ich im Vorratsschrank auf. Also nicht im...
Alinasarah2020
Bissfeste Linsen
Lieber Prof. Costa, ich bin in der 34 SSW und habe vorhin rote Linsen wie folgt zubereitet: Zwiebeln und Knoblauch angedünstet, Karotte (2 stk) in Wü...
Sommer8
Parmesan im Restaurant
Lieber Herr Costa, Ich bin nun endlich in der 28. SSW angelangt. Nun habe ich neulich in einem Restaurant ein Pastagericht gegessen, auf dem obe...
Nar19
Listerien in Keksen
Hallo Herr Doktor Costa, Ich habe heute drei Kekse aus einer bereits offenen Packung gegessen. Die Packung war einmal vor einigen Tagen draußen ge...
Maria melin
Verschimmelte Kiwifrucht
Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich habe versehentlich eine verschimmelte Kiwi gegessen. Erst am Boden hat man gesehen, dass sich ein brauner Flaum g...
Babyboy2023
Getränke Ende Schwangerschaft
Guten Morgen Herr Dr. Costa, ist es bedenklich in den letzten Tagen der Schwangerschaft täglich 1 Tasse Kaffee und 0,5l (zuckerfreie) Cola zu trink...
lblb
In welcher Woche passieren die meisten Fehlgeburten?
In welcher Woche passieren die meisten Fehlgeburten?
Lena96123
Sprossen auf Salat in Restaurant
Guten Morgen Ihre Antwort hat mich extrem verunsichert: Sie meinten: ,,Sprossendeko (noch mit Erde daran) auf einem Salat ist etwas problematisc...
Wunder202302
Curry und wassereeis
Hallo, Ich esse gerne Curry und würde gerne ein Gericht kochen mit Kokosmilch und Koriander. In das Gericht (4 Portionen) kommen 2 TL Koriander. Is...
Lena96123
Roher Fechnel
Lieber Herr Prof. Dr. med Costa Mein Mann hat rohen Fenchel in den Salat getan und diesen nur oberflächlich abgewaschen (ganz kurz unter den Wasser...
rieke__-
Stinkendes Ei
Lieber Dr Costa, Wir haben gestern weiße Eier in große L gekauft (MHD 20.09). Leider haben die Eier irgendwie gestunken. Mein Mann meinte, das bild...
Nickyta
Barilla
Hallo kann man die Barilla Soße nur mit Tomaten auch kalt essen? Oder besteht eine Infektionsgefahr mit listerose ? Außerdem habe ich Brot geges...
Jul20
Selbe Gabel und defekter Joghurt
Hallo, mein Mann hat uns gestern Kalbschnitzel Natur in der Pfanne gebraten. Er hat mit der selben Gabel mit der er das rohe Fleisch in die Pfanne ge...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...