Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Ariamarina


Mittagessen im Büro Listerien/Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, ich bin mit meinem ersten Kind seit wenigen Wochen schwanger und bin gerade bei den Themen Listerien und T...

Meolie


abgelaufener Kochschinken

Hallo lieber Dr Costa - ich habe einen schwerwiegenden unabsichtlichen Fehler begagngen. Wir waren im Urlaub und meine Schwiegermutter hatte Her...

Summerof86


Selbstgebackener Hefekuchen mit Zwetschgen

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, pünktlich zur Zwetschgensaison würde ich gerne am Sonntag einen Hefe-Blechkuchen backen und mit frischen Zwetschge...

Luna987


Rucola

Guten Morgen, Ich habe eine Frage zum Nitratgehalt im Rucola. Ich habe im 1. Trimester gerne eine große Hand voll Rucola mit Vollkornnudeln, selbs...

Nadeto15


Künstliche befruchtung - schwanger - femoston conti 1/5

Ich bin schwanger von die Künstliche befruchtung meine hcg wert liegt Bei 126.7 ich mach mir aber sorgen weil die Ärztin gesagt hat das ich die Cyglog...

Sonnenblume2411


Walnüsse und Birnensaft

Lieber Herr Prof. Dr. Costa Vielen Dank für die Beantwortung meiner bisherigen Fragen! Leider tun sich immer wieder welche auf. Ich bin momentan...

Angelika96


Schleimig blutiger Stuhlgang

Guten Abend, nachdem ich seit einer Woche mit abwechselnd Durchfall und Verstopfung zu kämpfen hatte, habe ich wegen erneutem Durchfall meine Hausärz...

Majoran


Filterkaffee Frühschwangerschaft

Hallo Herr Dr Costa, ich möchte sehr gern wissen wie ist momentan generell der Risiko bzgl. Läukemie und Kaffein während Schwangerschaft betrachtet...

Angsttante


Femibion

Hallo. Ich wollte fragen . Ob das Baby genug Nährstoffe bekommt durch femibion . Auch wenn man fast nur Brot und Nudeln isst . Von allen anderen Sache...

ma2024


Rohmilchkäse

Hallo, ich habe letzte Woche bei einer Feier ein Schnittchen mit Käse gegessen (Scheibenkäse, ohne Rinde). Später erfuhr ich, dass es sich hierbei u...

Eva674


Omega 3

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, ich befinde mich aktuell in der 5. SSW (4+4). Ist es bereits in der Frühschwangerschaft erforderlich,...

Summerof86


Zucker mit Vanillearoma

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Am Anfang der Schwangerschaft habe ich meinen Kaffee morgens mit einem Zuckerstick gesüßt, also einem kleinen Pak...

Luna2020


Hummus bedenklich ?

Lieber Dr. Costa, Ich bin in der 27 SSW und esse momentan sehr gerne Hummus aus dem Kühlregal von Edeka. Wenn ich die Packung kaufe, ist dieser ca. ...

Betty1995


Verdorbenes Brötchen

Hallo, mein Mann und ich haben heute HotDogs gegessen, ich habe zwei Große Bissen genommen bis uns ein üblicher Geruch aufgefallen ist (ähnlich wie...

Jasmina Hulek


Listerien Test

Hallo, guten Abend ich bin mir so unsicher Ich wollte mal fragen ab wann ist das denn nachweisbar wenn man keine Symptome zeigt

ElisaZ89


Entwässerung

Hallo Hr Dr Costa, ich leide unter Ödemen in den Füßen und frage mich, ob ich, außer salzreich zu essen, noch etwas tun kann in meiner Ernährung. E...

jbfl22


Essen im Restaurant/Hotel

Guten Abend, wir sind über ein Wochenende im Hotel mit Frühstücksbuffet. Ich kenne das Hotel und Restaurant schon länger und alles macht einen gepf...

Angsttante


Yoghurt

Hallo . Ich hab ein yoghurt gegessen . Beim aufmachen hab ich gesehen das der an einer kleinen Stelle schon offen war. Kann ich mich so mit listerose ...

Sonnenschein1204


Branntweinessig

Guten Tag, Darf man Weingeistessig/Branntweinessig unbegrenzt während der Schwangerschaft und während der Stillzeit essen? Es ist mittlerweile über...

Summerof86


Müssen alle Zutaten aufgelistet sein?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, wir kaufen immer italienische abgepackte Salami und belegen damit unsere Pizza und backen diese danach ab. Nun hat le...

Jul20


Phasin in Buschbohnen

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe mir gestern im Thermomix Bohneneintopf gemacht. Es waren darin 900g Gemüse + 500g grüne frische Buschbohnen als Zu...

Betty1995


Bockwurst

Guten Morgen, Darf man in der Schwangerschaft Bockwurst aus der Kühlung aus dem Frischepack essen ohne sie nochmal zu erhitzen? Habe ich jetzt ein...

HelloHope


Listerien in Blumenerde?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe sehr viele Zimmerplanzen die etwas trocken standen, daher habe ich sie mit reichlich Wasser gegossen. Anschließend i...

Anwyn


Toxoplasmose Angst Ssw 29

Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Costa, Mir ist beim Essen zubereiten was blödes passiert. Ich habe mir bio Hähnchenunterkeulen im Ofen gemacht. L...

Bella!!


Wasermelone und Listeriose

Guten Morgen lieber Doctor Ich habe eine Frage. Also gestern möchte meine kleine Wasemelone essen, die war im Kühlschrank schon seit 4 Tage ( eine gan...

Schneeflocke2


Ist Cervelatwurst erhitzt erlaubt?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ist Cervelatwurst erhitzt in Pizza Brötchen erlaubt? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort!

Anni8


Fertigfrikadellen

Lieber Prof. Costa, ich bin aktuell in der 26 SSW. Mir ist eingefallen, dass ich im 1. Trimester (wahrscheinlich zw. 9- 12 SSW) Schweinefrikadellener...

AnniLi42


Koffein

Hallo Prof. Costa, wir waren mit unserem Kleinkind 4 Wochen im Urlaub (6 Stunden Zeitverschiebung) und natürlich hat der Kleine seit wir wieder dah...

Sonnenschein1204


Vanille

Guten Tag, ich bin schwanger,still meinen Sohn voll und habe eine Frage wegen Vanillenprodukten,wie z.B Kuchen,Torten gebacken aber auch nicht geback...

Elucia93


Tomaten mit Schimmel

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen lieben Dank für Ihre Hilfe. Ich bin wirklich ein großer Fan dieses Forums! Ich hätte ein paar Fragen: ...

Summerof86


Unreife Johannisbeeren, Kirschen, Rama Margarine

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Wir kaufen regelmäßig Johannisbeeren im Bioladen aus dem dortigen Anbau. Diese sind aktuell zwar rot, aber eher sehr...

Icki206


Dessert mit Alkohol

Hallo Herr Costa, Ich hab gestern aus Versehen ein Dessert mit 0,6% Ethylalkohol gegessen (100g). Ich hab’s erst zu spät gelesen leider. Ich bin ...

Sommer8


Pasta mit Rinderfiletspitzen

Lieber Herr Costa, Ich habe gestern in einem Restaurant Pasta mit Rinderfiletstreifen gegessen. Ich bin mittlerweile in der 20. SSW. Es war ...

KleineMiri


Obstsorten evtl. unreif

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich esse Bananen, wenn die Schale noch minimal grün ist und die Frucht noch leicht fest ist. Nektarinen esse ich n...

Lexypexy


Vitamin B12

Hallo, ich bin in der 7 Woche schwanger und ernähre mich vegetarisch. Ich nehme Femibion 1 und zusätzlich B12 Ankermann täglich eine Tablette. Nun h...

Mitglied inaktiv


Toxoplasmose

Guten Tag, Muss man sich bei Pikantwurst/Extrawurst sorgen um Toxoplasmose machen oder kann man die bedenkenlos essen ?

ElisaZ89


Rohes Fleisch

Guten Abend Hr Dr Costa, ich habe heute eine Schale gespült, in der zuvor rohes Fleisch lag. Beim Wassereinlass ist aus dieser Schale ein Wasserspr...

Lisafi


Rohmilch

Ich bin mittlerweile total verunsichert was ich essen darf. Gibt es in deutschen Supermärkten Milchprodukte welche aus Rohmilch hergestellt bzw. nic...

Silversteinfan


Solanin

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal möchte ich mich ganz herzlichen bei Ihnen bedanken! Sie haben mich durch Ihre Arbeit hier durch zwei Schw...

Rubinia21


Heißes im Mixer

Hallo, Ich bin aktuell schwanger (35. SsW) und habe während der Schwangerschaft einen Mixer für heiße Zutaten benutzt. Im Nachhinein las ich, dass i...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...