Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Nickyta


Botulismus

Hallo ich bin zwar nicht mehr schwanger . Hab aber trotzdem eine Frage die mich sehr interessiert. Kann das Botulismus Gift in die Muttermilch über ge...

cheeky2023


Arsen aus Reis in der Schwangerschaft

Lieber Dr. Costa, ich ernähre mich seit der Kinderwunschzeit wg. Unverträglichkeit glutenfrei. Kürzlich habe ich bei einer Ernährungsberatung erfahr...

al.wsch


Linsensuppe kalt gegessen am nächsten Tag- Listeriosegefahr?

Hallo, Ich bin in der 7. Woche schwanger und habe gestern eine frische Linsensuppe gekocht. Über Nacht habe ich sie im Topf mit Deckel auf dem Herd ...

Lena96123


Listerien Handy

Wie sieht es mit der Listerienbelastung auf Mobiltelefonen aus? Während dem Einkaufen läuft man z.B. immer herum, fasst Früchte an, dann wieder das Ha...

Dezembermami


Toxoplasmose

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich muss erneut auf Sie zukommen. Ähnliche Fragen habe ich hier bereits gelesen, aber ich würde Ihnen dennoch ge...

Kali1805


Dosengemüse rehydrisiert/Mangold & Co

Hallo Herr Dr. Costa, ich würde gerne wieder zwei Fragen an Sie stellen. Auf den Dosen die ich zuhause habe, steht sowohl bei den Linsen, als auch...

ASD2020


Ausschließlich tiefgefrorenen Fisch in der Schwangerschaft?

Guten Morgen Dr. Costa, erst einmal möchte ich mich ganz herzlich für Ihre Arbeit hier im Forum bedanken. Diese ist meines Erachtens nach eine idea...

Maria melin


Schokoladenkekse und Sodastream

Guten Morgen Ich habe vor 2-3 Wochen Ovomaltine-Schokoladen-Kekse gekauft und diese in einem luftdichten Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahrt. D...

Worried123


Teig bei Quiche

Hallo Herr Costa! Ich hätte eine kurze Frage zu rohen Eiern in einer Quiche. Der Teig am Boden der Quiche, in dem auch ein Ei enthalten ist, ist etwa...

Bibberle


Tomaten mit dunkle stellen gegessen

Guten Abend, mein Mann hat mir ein ein Gemüseteller gerichtet. Leider habe ich diesen bei gedämmtem Licht gegessen. Danach habe ich bemerkt das die ...

Lisa_April24


Nachtrag Listerien Salat Balkon

Nochmals zu der Listeriengeschichte auf dem Balkon: Könnten diese vom Salat (lag auf dem Balkonboden in einer Plastiktüte) in die Wohnung ‚gekro...

Lisa_April24


Listerien Salat Balkon

Hilfe! Mein Mann war alleine und hat einen Fertig-Rucola-Salat vor einer Woche! geöffnet in einer Plastitüte auf dem Balkon gelagert (er meinte, d...

Tamarax3


Gekochtes Hackfleisch eingefroren. Bedenkenlos wieder auftauen

Hallo Herr Dr.med Serban-Dan Costa, ich habe vor 2 Monaten einen Kraut-Hackfleisch-Eintopf gekocht und diesen dann eingefroren. Ich bin jetzt in d...

LilaLaune007


Kräuterquark sauer

Hallo, Ich wollte gestern Kräuterquark essen, welcher das MHD 19.11. Hatte. Da dieser zu war, da dachte ich es ist unproblematisch den zu essen un...

Zweitmama88


Abends kaum Appetit

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank dass Sie hier so freundlich uns Schwangeren helfen. Ich bin in der 24. Woche und habe...

Charlotte287


Aubergine

Guten Morgen Ich liebe Auberginen und achte immer darauf, dass sie außen, beim Kauf, eine satte dunkle Farbe haben, keine Druckstellen und schön auss...

Moselmaus


Rote Linsen und Phasin

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.med Costa, Als erstes möchte ich Ihnen danken für Ihre Zeit und die tolle Art, wie Sie die Fragen hier in dem Forum bean...

Lana28


Versteckter Alkohol

Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, erstmals möchte ich Ihnen herzlich Danken für Ihr Engagement in diesem Forum. Mir ist bewusst, ke...

Sarah_4321


Obst und Gemüse

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich achte, vor allem jetzt in der SS, bei Obst und Gemüse auf Bio Qualität. Bei allem ist dies aber leider nicht möglich...

Sommer8


Schokocroissant vom Bäcker

Lieber Herr Costa, ich bin nun endlich in der 38. SSW angelangt. Ich habe aus Angst vor Listerien die ganze Schwangerschaft über beim Bäcker n...

Mila1108


Schnitzel Toxoplasmose

Lieber Dr. Costa, folgendes ist gerade passiert. Mein Mann hat Schnitzel in der Pfanne gebraten. Um sicher zu gehen, dass sie durch sind, hat er di...

User-1731425026


Schokoapfelkuchen mit in Coontreau marinierten Äpfeln

Hallo Herr Professor Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum. Eine Nachbarin hat mir Schokoapfelkuchen mit in Coontreau marinierten Äpfeln v...

AH_1981


Sumach

Hallo Herr Professor Costa, es gibt ein Rezept von in den USA sesshaften Freunden, die hin und wieder zum Frühstück sehr herzhaft essen… Das sehr leck...

Cassandra_1728


Verschimmelten Blumenkohl gegessen

Lieber Herr Dr. Costa, gestern habe ich ein Curry gekocht, in das ich unter anderem Blumenkohl gegeben habe. Der Blumenkohl hatte kleine schwar...

Carooo28


Rosa Schweinespießbraten und Hackfleischsaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 21 ssw mit Zwillingen schwanger. Frage 1: Am Sonntag hatte meine Oma zwei Schweinespießbrate...

Susi134


Abgelaufener Sirup Sodastream

Hallo, ich hatte heute Morgen Appetit auf Wasser mit Geschmack. Im Sommer hatte ich den Sirup schon öfter verwendet und heute wieder. Habe interesseha...

Bennchen


Abgelaufene Wienerle gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 23. SSW und habe letzte Woche abgepackte, kalte Wiener Würstchen gegessen. Durch Zufall bemerk...

Zweitmama88


Wildfleisch wie oft essen erlaubt?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mein Vater ist Jäger und so beziehen wir regelmäßig Wildfleisch (primär Reh und Hirsch) von ihm. Er nutzt bleifreie...

ssjb


Spinatsahne-Suppe

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich hätte kurz eine Frage: Heute war ich in einem Selbstbedienungsrestaurant und sah, dass es dort am Buffet eine Spinat-...

Anonym23


Käsepulver

Guten Tag, Ich wollte mal fragen ob das Käsepulver auf Nicnacs unbedenklich ist, mir ist das tatsächlich erst später aufgefallen. Besteht eine ...

melanie227


Gefährlicher Unterzucker?

Hallo! Ich fühle mich morgens meistens schlapp und etwas schwummrig. Blutdruck ist in Ordnung. Kann ich unterzuckern sodass es gefährlich werden kan...

wunderlichewelt


Lachs

Lieber Herr Prof. Costa, ich bin zurzeit im Urlaub und habe seit einer Woche jeden Mittag 150-300g Lachs gegessen, natürlich sehr gut durchgebraten...

Sabrina12


Verschimmelte Orange im Netz

Hallo, Ich hatte im Netz noch zwei Orangen. Ich hab mir eine genommen, gewaschen und dann ausgepresst. Danach habe ich gesehen, dass die andere versc...

AH_1981


Sanostol

Hallo Herr Professor Costa, was halten Sie von der Einnahme von Sanostol während der Schwangerschaft? (… und ja ich weiß, der Genuss von Obst ist die ...

baleine001


Rotschmiere und Chinesisches Essen (Auslage)

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe das Gefühl, leider nur Fehler gemacht zu haben und Sorgen bzgl. Listerien. Bin 7. SSW (6+3). 1. Ich lebe im Käse...

Adele86


Blutzuckertest 25ssw 55mg/dl

Sehr geehrte Prof. Dr. Costa, ich war heute morgen bei dem Zuckertest bei meiner Frauenärztin. Durchgeführt wurde der Test von einer Helferin. Nach...

Mama vom Lausemäuslein


Nussallergie?

Hallo, seit einigen Tagen ist mir aufgefallen, dass meine Zunge (Unterseite hinten) brennt, wenn ich Walnüsse oder Hasenussmus esse. Ich bin in der ...

Kali1805


Milchprodukte, Soja, Holunderbeeren

Guten Tag Herr Dr. Costa, aufgrund von verändertem Geschmack (es schmeckt fast nichts und ich habe dauernd einen bittereren Geschmack im Mund, selbs...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...