Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
FMFM
Omega3
Hallo Dr. Costa, Ich frühstücke eigentlich täglich wegen meiner Insulinresistenz ein Porridge aus 2EL Haferkleie, und je 1EL Leinsamen, Chiasamen u...
Lisa_April24
Verschimmelte Mandeln gegessen
Ich bin in der 17. Schwangerschaftswoche und habe diese Woche ca. 30 Stück verschimmelte Mandeln gegessen. Ich wusste nicht, dass die schwarzen Punkte...
Dezembermami
Fertig Obstsalat
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, manchmal, wenn es schnell gehen musste, habe ich mir frisches Obst zusammen mit einem Fruchtcocktail aus dem Superm...
Bella19
Flammkuchen evtl nicht ganz durch
Sehr geehrter Dr. Costa, wir haben zum 1. Mal Flammkuchen komplett selbst zubereitet und mit Creme fraiche, Lauch, Zwiebeln und Gouda belegt. Dann ...
Maria melin
Kokoswasser unpasteurisiert
Ich habe Kokoswasser einige Wochen im Tetrapack zuhause bei Zimmertemperatur im Schrank gelagert und gestern aus der direkt zuvor geöffneten Flasche e...
Lena96123
Listeriengefahr Gemüsefach
Lieber Herr Dr. Costa Wie kritisch ist die Aufbewahrung von Gemüse im Gemüsefach des Kühlschranks hinsichtlich Listerien? Im Gemüsefach befinden s...
Laueh22
Listerien über Verzehr, direkte Reaktion?
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 7ssw.. Ich habe erst zwei Scheiben ungewaschene, geschälte Bio Gurke gegessen& dann eine nicht gewaschene Bio Ban...
Sabrina12
Listeriose/ Toxoplasmose Hackfleisch
Wir haben heute Burger gemacht. Das Fleisch auch gut durch gebraten. Mein Mann hat die Burger Patties auf einem Brettchen geformt. Jetzt sind wir uns ...
Lena96123
Haltbarkeit offene Milch Kühlschrank
Wie lange ist eine geöffnete pasteurisierte Milch im Kühlschrank unbedenklich haltbar bzw. geniessbar? Danke vielmals für all Ihre Hilfe!
Ansan561
Herzförmiger Uterus?
Hallo. Ich habe einen Ultraschall in SSW6 gemacht, man sieht auch was aber es sind noch viele andere „Dinge“ auf dem Ultraschall zu sehen, die mir nic...
Melissa777
Lachs eventuell nicht ganz durchgebraten
Hallo Dr. Costa, Mein Partner hat heute vakuumierten Lachs gekocht, bei welchem ich im Nachgang nicht sicher war, ob dieser nicht noch glasig war....
Tina43
Teemischungen mit Hibiskus,Brombeerblättern und Zimt
Guten Tag Herr Dr Costa, Ich bin zum ersten Mal schwanger und mache mir über gaaanz viele Sachen Gedanken, besonders in Punkto Ernährung. Da ich ...
annemiauu
BHA in Kaugummis
Guten Tag Dr. Costa, ich möchte mich zunächst herzlich für Ihre engagierte Arbeit bedanken. Mir macht seit kurzem ein schlechtes Gewissen zu schaff...
Babyfragen1
Wie wahrscheinlich sind Infektionsketten bei Listerien oder Toxoplasmen?
Sehr geehrter Herr Dr. Serban-Dan Costa, wenn man z.B. beim Einlaufen zuerst das ungewaschene Gemüse anfasst und später die Brötchen (ohne Handschu...
SooCute82
Weinsäure in Sprite
Lieber Herr Prof. Costa, momentan befinde ich mich in der 12. Woche. Die letzten Wochen waren äußerst anstrengend aufgrund extremer Übelkeit und Erbr...
AnnaMaria1989
Baked beans
Hallo Dr. Costa, spricht irgendwas gegen Baked Beans in Tomatensoße aus der Dose (z.B. von Heinz)? Habe gelesen, dass man Dosenbohnen immer abw...
MarioniMuc
Getränk mit Wermutextrakt in Frühschwangerschaft
Lieber Herr Dr. Costa, ich bin in der 7. SSW schwanger und habe gerade ein Getränk getrunken, in dem Wermutextrakt enthalten ist. Dabei handelt es...
Susi134
High Protein Pudding Lidl
Hallo, ich habe mir den High Protein Pudding von Lidl gekauft und bisher nur ein paar Löffel gegessen. Nun machen mich die Inhaltsstoffe doch etwas s...
Tennisschläger
Schokomüsli täglich?
Lieber Herr Prof. Costa, Ich esse täglich 50g eines SchokoMüsli aus dem Bioladen, das 5g Zucker pro 100g Müsli enthält mit folgenden Zutaten: HAF...
Orchidea83
Spanische Fleischbällchen (Albondigas) im Restaurant
Guten Morgen Herr Dr. Costa, da Sie mich in meiner letzten Schwangerschaft vor knapp 4,5 Jahren schon sehr nett beraten haben, möchte ich Sie heute...
Carmela1992
Currywurst aus dem Imbiss, nahezu kalt
Hallo Hr. Dr. Costa, am vergangenen Samstag waren mein Mann und ich mittags in einem beliebten und sehr gut besuchten Imbiss und hatten uns Currywu...
Katharina.1
Cmv/Toxoplasmose
Lieber Herr Dr Costa! Ich wollte fragen, ob Cmv-Viren beim Kochen/Backen überleben oder kann ich bedenkenlos alles essen, auch wenn meine Tochter z...
Kali1805
Kurkuma, Baby-Brei,Speck, Tee
Hallo Herr Dr. Costa, in meinen glutenfreien gekauften Gnocchi (da Weizenunverträglichkeit) scheint neben Sorbinsäure Kurkuma als Konservierungsstoff...
Maria melin
Kürbis- und Tomaten-Bio-Fertigsuppe
Wir haben gestern eine pasteurisierte Kürbis- und eine Tomatenfertigsuppe gegessen. Auf der Packung stand, dass die Kochzeit 8-10 min beträgt, wir hab...
Lilli191
Listerien
Hallo Herr Dr. Costa. Vielen Dank für ihr Arbeit. Leider muss ich Ihnen heute auch schreiben. Leider traue ich mich gar nicht mehr, rohes Gemüs...
Carmenita
Quecksilber
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 7 Woche schwanger und ich mache mir viele Sorgen. Im Juli war ich in Spanien und habe in 2 Woch...
Worried123
Frage zu Döner
Guten Abend Herr Dr. Costa, Heute hatten mein Freund und ich Hunger auf Döner und haben uns von einem Laden in der Nähe, der sehr sauber und ordentli...
Alice_2020
Vitamin A
Hallo, Kann man zu viel Kürbissuppe oder Milchprodukte essen wegen des Vitamins A? 26 SSW Danke und Vg
rieke__-
schlechte Aubergine und Spätzle
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe mir heute Mittag einen Eintopf gemacht und dort auch eine Aubergine verwertet. Diese war von außen noch fest und sa...
Kkblume
Honig in der Ss?
Guten Tag, Jetzt ist ja Erkältungszeit da hab ich mir heute zum Frühstück heiße Milch mit Honig (waren bestimmt 2EL) gegönnt und gestern ein Honig Br...
Wunder202302
Kichererbsen, Wiener, Tee
Lieber Herr Dr. Costa, spricht etwas dagegen, sich von den Kichererbsen aus der Dose einen Salat zu machen oder müssen die gekocht werden? Wien...
Dezembermami
Chemikalien einatmen
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Ich habe heute auf der Arbeit Wandfarbe und vermutlich Lösungsmittel eingeatmet, da ein Büroraum renoviert und der ura...
Quelle
Salat "falsch" gewaschen?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich weiss gar nicht, wie ich die Frage stellen soll, ohne dass sie komplett abwegig klingt. Ich wasche meinen Salat ...
Maria melin
Tablette mit schmutzigen Fingern angefasst
Ich habe heute eine Mango gekauft und diese in der Hand (ohne Plastiksack) nach Hause getragen. Mit derselben Hand habe ich auch den Schlüssel berührt...
Lena96123
Nachtrag Hähnchengeschnetzeltes
Vielen Dank für Ihre Antwort. Das Hähnchen war aber nicht gekocht, sondern nur angebraten - nehme ich an. Wir waren in einem Restaurant. Die Rahms...
KatyWeb
Haltbarkeit geöffneter Mozarella
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa. Vielen Dank für die geduldigen Antworten. Am Sonntag gab es bei uns eine kleine Party mit Buffet, die Speisen sta...
Sonnenblume2411
Knistern im Mund (Erde?)
Lieber Herr Prof. Dr. Costa Heute Abend hatte ich einen Auflauf mit Nudeln, Brokkoli, Erbsen (aus der Dose), Möhren (aus der Dose) und Hackfleisch ...
Lena96123
Nachtrag Inkubationszeit, Kiwis und Hähnchen
Vielen Dank für Ihre Antwort. Dann gehe ich von einer Inkubationszeit von 2 Wochen bei Listeriose aus. Diese 70 Tage, die überall stehen, sind led...
Gülci86
Verdorbener Reis 8. Ssw
Hallo Herr Dr. Costa, eine kurze Frage: Mein Mann hat eben einen Grillteller mitgebracht, aus einem Restaurant, in dem wir sehr oft essen und viel ...
Schokii
Kartoffelspalten mit Schale
Sehr geehrter Herr Dr.med.Serban-Dan Costa, leider habe ich heute gelesen dass man keine Kartoffeln mit Schale in der Schwangerschaft essen darf, stim...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...
Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Dr. Costa, ich bin es nochmal. Wie sieht es denn mit Sauce Hollandaise aus dem Tetrapack in der Schwangerschaft aus? Wäre es dann auch egal welche man nimmt? Lieben Gruß