Quecksilber

Wenn Sie 1-2 mal pro Woche Fisch essen, sind die positiven Aspekte wesentlich wichtiger als eine mögliche Schwermetallbelastung. Was Sie vor der Schwangerschaft gegessen haben, ist nicht besonders wichtig für die jetzige Schwangerschaft, keine Sorge. Übrigens gab es vor einiger Zeit (2003) eine sehr gute Untersuchung, die in den USA an der renommierten Universität Stanford durchgeführt wurde. Das Forscherteam konnte nachweisen, dass Lachs und Thunfisch zwar hohe Quecksilberkonzentrationen aufweisen können, aber das Quecksilber in einer anderen Form vorliegt, die weniger giftig ist, als die Form, die man früher für die Festlegung von Grenzwerten verwendet hatte. Mit anderen Worten stimmt es schon, dass Lachs und Thunfisch unter anderem Quecksilber enthalten können, aber dieses wahrscheinlich weniger problematisch ist, als bisher angenommen. Trotz dieser wichtigen Erkenntnis, ist das Internet voller Warnungen und verunsichert so die Schwangeren. Dass viele davor warnen, bedeutet nicht, dass diese "vielen" Recht haben. In diesem Fall ganz im Gegenteil. Meine Empfehlung ist, regelmäßig, also etwa einmal pro Woche Fisch zu essen, wobei es nicht immer Lachs und Thunfisch sein soll. Es gibt viele Fische, die wunderbar schmecken und eben kein Lachs und kein Thunfisch sind... Wohlgemerkt sind weder Lachs noch Thunfisch verboten !