Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Angst vor Listeriose

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Frage: Angst vor Listeriose

Peppa87

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Guten Tag Herr Dr. Costa, die Geburt unseres Kindes ist in ein paar Wochen geplant.  Nun habe ich Ängste und zwar hatte ich Mitte Januar verpackte Geflügelwurst gekauft, ca 4 Scheiben gegessen und sah erst nach dem Verzehr, dass die Wurst am 20.12 abgelaufen war. Der Hersteller schrieb mir dazu folgende Zeilen: Sehr geehrte Frau xy, vielen Dank für Ihr Interesse an unseren xxxxx Produkten. Wir als xxxx sichern die Verzehrfähigkeit unserer Produkte bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum bei einer Lagerung unter + 7° C im ungeöffneten Zustand zu. Die angegebenen Lagerbedingungen für das ungeöffnete Päckchen wurden im Rahmen von Lagertests geprüft und bestätigt. Somit kann man das Vorkommen von Listerien bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum und darüber hinaus ausgeschlossen werden. Ferner werden unsere Produkte unter Schutzatmosphäre verpackt. Diese wirkt sich ebenfalls positiv auf die Haltbarkeit der Produkte aus.  Der ordnungsgemäße Verkauf liegt im Verantwortungsbereich des Handels, sodass wir den Vorfall leider nicht erklären können. Wir hoffen Ihnen mit unserer Antwort behilflich zu sein. Mit freundlichen Ihr Verbraucherservice Jetzt habe ich trotzdem Angst, dass eine Infektion bei der Geburt möglich ist und mich plagt die Angst vor eine Infektion des Babys.  Ich hatte zwar im Januar eine Stuhlprobe entnehmen lassen, diese war aber ohne Nachweis. Können Sie mir gegebenenfalls einen Rat geben, ob vor der Geburt noch ein entsprechender Bluttest notwendig ist oder ein kompletter Ausschluss möglich ist? Symptome hatte ich keine, aber das ist ja oft auch das Tückische. Weder der Hausarzt noch der Gynäkologe bieten einen entsprechenden Test an, den ich selbst natürlich auch bezahlen würde. Auch im Krankenhaus nicht möglich nach mehreren Anrufen. Liebe Grüße und herzlichen Dank! Peppa   Deine Schwangerschaftswoche: 34


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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  Die Antwort des Herstellers ist erwartungsgemäß "juristisch korrekt". Also bestätigen sie nur das, was auf der Packung geschrieben steht, nämlich dass die Wurst bis zum MHD keine Listerien enthält und sie darüber hinaus für nichts garantieren. Nun, wenn die Wurst nach dem MHD ungeöffnet in einem Kühlschrank aufbewahrt wird, können keine Listerien dazu kommen, weil die Packung fest verschlossen ist. Sie schreiben, dass Sie "Mitte Januar" festgestellt haben, dass das MHD "20.12.24" lautete. Diese etwa 3 Wochen spielen ziemlich sicher keine größere Rolle, eine Infektionsgefahr besteht also nicht. Ihr Hausarzt und Ihr Frauenarzt bieten keine Listeriosetests an, weil diese Tests nicht einfach durchzuführen und auch nicht besonders zuverlässig sind. Außerdem würde jeder Arzt solche Tests nur dann durchführen, wenn er/sie einen deutlichen Hinweis auf eine Infektion hat. Das ist bei Ihnen nicht der Fall, also kommt keiner auf die Idee, nach Listerien zu fahnden. Es stimmt schon, dass eine Listeriose unbemerkt ablaufen kann. Was aber nicht heißt, dass alle Schwangeren ohne Krankheitszeichen an einer Listeriose leiden...  Eine Listeriose ist sehr selten und bei Ihnen besteht kein erhöhtes Infektionsrisiko.    


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