Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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NiLa2017

Listerien 2

Ich bekomme wirklich Panik wegen den Schweinespiessen, vor allem weil die noch roh auf diese metallspiesse aufgespießt werden und wenn ich die dann ra...

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JulchenHH

Thunfisch

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, Vorab möchte ich ein großes Lob aussprechen. Sie leisten hier großartige Arbeit! Ich habe zwei kurze Fragen zu der Ern...

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Sandra183

Frage

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin zwar nicht mehr schwanger und habe eine 4- monate alte Tochter aber würde gerne wissen wie es sich mit Listerien verh...

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Pumsi1980

Essen vom Vortag

Sehr geehrter Prof. Costa, jetzt hab ich doch nochmal eine Frage: Ich habe echt Probleme damit, Essen weg zu schmeißen. Früher war es für mich k...

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Blumenjule

Senseo Kaffeemaschine

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe eine Senseo Kaffeepadmaschine aber trinke nur sehr selten Kaffee. Ich bin auch die einzige hier in diesem Haus...

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NiLa2017

Listerien

Sehr geehrter Dr Costa, Ich war eben beim Kroaten essen und dort haben wir gegessen. Da ich aufpasse habe ich schweinespiesse Raznjici bestellt wei...

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Kamikatze3010

nochmal ein Nachtrag

Sie schreiben in einem anderen Beitrag, zuviel Calcium könne die Bildung des Parathormons unterdrücken und Tetanien auslösen. Wäre das denn dann ggf. ...

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Kamikatze3010

Danke - und noch was...

Lieber Dr. Costa, herzlichen Dank für Ihre Antwort zur Vitamin A-Frage. Nun ist mir aber mit Schrecken etwas anderes aufgefallen: Alle die in groß...

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Stephie und Knirpsi

Milram Müritzer // Magerquark

Hallo Herr Dr. Costa, gestern hatte ich so Lust auf den Milram Müritzer. Ich habe auf die Zutaten Liste geguckt und als erstes stand pasteurisierte...

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Pumsi1980

Nahrungsergänzung in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, da ich bei meinem ersten Kind ein schweres Hellp Syndrom hatte, lasse ich mich jetzt bei meiner zweiten Schwangerscha...

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Pumsi1980

Parmaschincken und Salami

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, gestern war ich beim Italiener. Ich war mir unsicher, ob Pizza mit Salami oder Parmaschinken ok ist in der Schwangers...

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Mitglied inaktiv

Gegenstände Infektionen nochmal

Hallo nochmal Dr Costa ..bezüglich den Gegeständen sagten sie das ich mich nicht infizieren kann solange ich diese nicht esse ...was ist aber wenn ich...

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Viviane85

Eine letzte Frage

1. Sie schreiben einer userin: Listerien sind zwar überall vorhanden, aber zugleich überall sehr selten. Das gilt sowohl für Deutschland als auch für ...

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Mami4444

Soft cake

Hallo Herr Dr. Costa, Gerade fällt mir noch etwas ein darf man den Soft cake aus dem Supermarkt essen? Es ist ja ein eiergebäck und beinhaltet auch...

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Rebekka786

Blutiges Fleisch

Sehr geehrter Dr. Costa, Trotz ausführlichen Bratens bemerkte ich abends beim Burger essen, dass aus dem Burgerfleisch etwas Blut kam. Da hatte ich...

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Elena_S

Weißwein im Schokoladenmousse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ja diese Frage wurde Ihnen schon zahlreiche Male gestellt und jetzt kommt noch eine panische Schwangere in der 39 SSW ...

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Nelly85

Nachtrag

Hallo ich nochmal.Noch eine kurze Frage.Obst und Gemüse wasche ich ohne Einmalhandschuhe. Das reicht doch aus wenn ich die bei der fleischzubereitung ...

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MiaMaria

Milram Rügen - Rotschmiere

Sehr geehrter Herr Doktor Costa, ich habe ausversehen über mehrere Tage eine Packung Milram Rügener Käse gegessen und erst am dritten Tag gesehen,...

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Mami4444

Kartoffelbrei aufgewärmt nachtrag

Bezüglich des aufgewärmten Kartoffelbreis: .... Ich habe seit vorhin etwas Halsweh Deutet das auf eine Infektion hin? Liebe Grüße

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Mami4444

Kartoffelbrei aufgewärmt

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe heute selbstgemachten Kartoffelbrei von gestern in der Mikrowelle aufgewärmt (über Nacht war er im Kühlschrank) er w...

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Laralu12367

Listerien durch kaputte Milchverpackung

Lieber Dr. Costa, ich habe unheimliche Angst mich mit Listerien angesteckt zu haben. Ich habe vorhin ein Glas Milch getrunken. Im Nachhinein ist...

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Kamikatze3010

Vitamin A Nachtrag 2

...ich hab jetzt mal - sehr großzügig - gerechnet und komme selbst an "extremen" Tagen auf max. 2500 Mikrogramm - ohne Obst und Gemüse. Wenn ich die a...

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Kamikatze3010

Vitamin A Nachtrag

PS: Ach ja, auch Butter habe ich häufig, z.B. auf dem Brot, konsumiert...

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Kamikatze3010

Vitamin A

Lieber Dr. Costa, ich hoffe, Sie können mir noch einmal helfen. Ich weiß, dass in der Schwangerschaft eine Vitamin A-Überdosierung vermieden wer...

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Corido

Plätzchen und Schweine-/Rinderfilet in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte ein paar Fragen zur Ernährung in der Schwangerschaft. Bitte nicht erschrecken, ich habe ein bisschen gesammel...

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maximaus1712

Tiefkühlpizza-Folie beschädigt

HAllo Herr Dr Costa, ich weiß, Pizza ist nicht sonderlich gesund, aber manchmal packt mich die Lust. HAbe heute eine TK-Pizza gegessen. Beim Öffn...

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GiniQueen

Listeriose durch Verzehr (Döner)?

Hallo sehr geehrter Dr. Costa, ich (23.ssw) hoffe, Sie können mir ein Wenig meine Angst nehmen. Ich habe am 24.11 einen Döner gegessen. Der Lad...

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Kris34

Hund

Sehr geehrter Dr. Costa, Heute morgen kam Mein Mann mit unserem Hund von der gassirunde, später habe ich gemerkt dass der Hund sich in kot gewälzt...

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Nelly85

Diverses

Hallo Dr.Costa, Ich habe auch noch ein paar Fragen.1. Letztens habe ich gelesen das in angeschnittener Fleischwurst listerien sein können. Jetzt hole...

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Reni03

Toxoplasmose, Listeriose durch Besteck

Guten Tag Dr. Costa Ich bin sehr froh, wenn ich nochmals Ihre Meinung einholen darf. Ich bin nun in der 39. SSW. Am Sonntag habe ich Schweinsfil...

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Mia0108

Zimt

Guten Tag, Ich habe mehrmals die Woche über ein paar Wochen Nusskipferl gegessen wo ja sicher auch Zimt darin war. Ich habe gehört das dieser Leber...

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chantilly16

Belegtes Brötchen und gekaufte Kartoffelsalat

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe ab und zu mal ein belegtes Brötchen aus Bäcker/Metzger geholt mit Schinken (erhitzt), Salat, Gurken, Tomatenscheibe ...

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tinta

Gerstenmalzextrakt

Hallo Herr Dr. Costa, ist in Gerstenmalzextrakt Alkohol enthalten oder ist es unbedenklich in der Schwangerschaft? Herzlichen Dank Tinta

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Mitglied inaktiv

Nachtrag

Danach habe ich Wasser getrunken

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Gabilein

Tic Tac Konsum

Guten Morgen, Ich hätte eine wahrscheinlich ungewöhnliche Frage. Und zwar lutsche ich am Tag sehr sehr viele Tic Tacs. Sie sind das einzige was mir...

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Mitglied inaktiv

Mal wieder Toxo Frage

Guten Morgen , danke erstmal für das Verständnis was sie zeigen und für ihre Antworten ..da ich mit diversen Ängsten zu kämpfen habe und erst bald mei...

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NiLa2017

Indirekt

Guten Morgen Prof Costa, Ich wasche mir wirklich ständig die Hände vor jedem essen oder Snack. Nun gestern Abend ist es aber passiert. Ich habe 4-5...

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Viviane85

Listerien unverständlich

Dr. Costa, Sie sind wirklich ein toller Arzt, der sich vor allem Zeit nimmt und die Fragen ausführlich beantwortet. Danke dafür und für die ganze G...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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