Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Stephie und Knirpsi

Langnese Cremissimo Zitronenzauber

Guten Morgen und ein frohes neues Jahr Herr Dr. Costa :) ich habe mal wieder ein kleines Anliegen. Aktuell habe ich jeden Abend einen hieper auf et...

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Tessa 33

Listerien in nicht fest verschlossenem Jogurt

Hallo Prof. Dr. Costa, auch wenn ich mich bemühe nicht ständig darüber nachzudenken, entstehen doch immer wieder Situationen in denen ich an eine m...

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Lavendel15

Abgelaufene getr. Datteln noch ok?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich war heute leider ein wenig unvorsichtig. Ich habe vorhin aus einer geöffneten Packung ca. 3-4 Soft-Datteln...

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pikalo

Nachtrag Listerien in abgelaufenem Creme Fraiche

Hab jetzt alle verwendeten Becher von Silvester nochmal durchgesehen. Das Creme Fraiche war nicht abgelaufen (3.2), allerdings war der Sauerrahm von 1...

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pikalo

Listerien im abgelaufenem Creme Fraiche

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich hab zu Silvester ein Tzatziki gemacht, u.a. mit bis dahin noch ungeöffnetem Creme Fraiche. Heute ist mir aufgefal...

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SteffiRed

Nachtrag Listeriose Schweinefleisch rosa

Hallo Herr Costa, Zunächst vielen herzlichen Dank für Ihre schnelle Rückmeldung zu meiner Frage. Ich wünsche Ihnen auch noch ein frohes und gesu...

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Stephanie.Claudia

Schadet Schnaps im Gebäck?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe so eben einen Krapfen (in Bayern zur Faschingszeit meist mit Hagebuttenmarmalade gefüllt) gegessen. Ic...

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Katana2000

Kohlrabi

Hallo Herr Prof Dr Costa , Ich hab noch eine Frage. Ich habe vorhin einen Kohlrabi gegessen und den nur normal geschält. Reicht das aus oder hätte...

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Eiskönigin35

Vitamin A

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 10. ten SSW und leide seit vier Wochen unter starker Übelkeit. Ich war auch schon einige Tage station...

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Mami4444

Kohlrabi roh

Hallo Herr Dr. Costa, Ich wünsche ihnen ein gesundes neues Jahr 2018. Darf man in der Schwangerschaft geschälte und gewaschene Kohlrabi roh esse...

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Katana2000

Schimmelige Zitrone

Hallo Herr Prof. Dr Costa, Ich hab nochmal eine Frage an Sie . Ich bin in der 24.ssw. Mein Mann hat mir gestern eine heisse zitrone gemacht. Heute ...

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lea85

Spülmaschine

Hallo, vor zwei Tagen als ich die Spülmaschine ausräumte nahm ich mir einen Löffel denn ich noch trocken wischte. Ich sah das ein Messer und zwei Tel...

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Laura189

Listeriose durch verzehr angebrochener Gelbwurst ?

Hallo Dr. Costa, besteht eine Gefahr durch Verzehr von bereits angebrochener Gelbwurst dessen Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten war (1T...

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Augustbaby2018

warmer Haferbrei mit Obst

Hallo Herr Dr. Costa, ich leide seit einigen Wochen unter Schwangerschaftsübelkeit und starker Abneigung gegen Essen und Getränke. Nun möchte ich prob...

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Sari85

Erkaltete Salamipizza

Lieber Dr. Costa, vielen Dank für Ihre stets tolle Hilfe! Bei mir kam die Frage auf, ob kalte Salamipizza mittags bestellt, dann im Restaurant dire...

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Sylvian79

Nausema und Femibion 1

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe gegen Übelkeit Nausema bekommen, was mir auch geholfen hat. Ich nehme aber seit der Schwangerschaft noch Femi...

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evelyn30

Knoblauch

Lieber Dr.Costa, ich leide in der SS an erhöhtem Pulsschlag. Daher trinke ich seit 1 Woche ein Glas Buttermilch mit 2 frisch gepressten Knoblauch...

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LuckyLuke0909

Pistazien mit "Haut"

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe vorhin eine Portion Pistazien gegessen, diese hatte ich aus der Schale entfernt, teilweise liess sich aber diese br...

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Lilli2018

Toxoplasmose

Hallo Prof. Dr. Costa, ich brauche bitte auch Ihren Rat bzgl. Toxoplasmose. Ich bin in der 6/7. SSW. Ich war noch nicht beim Arzt und daher wurde a...

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Stephanie.Claudia

Speck in Lyoner und Krusten/gekochten Schinken

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Erstmal möchte ich Ihnen ein gesundes neues Jahr wünschen. Ich habe heute auf einer Packung abgepackter Lyo...

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Cleolinchen2009

Subway

Schönen guten Tag und ein Frohes neues Jahr Ich hätte eine Frage zu den Subway Sandwiches. Ich hätte da mal wieder Lust drauf. Kann ich da bedenk...

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Vegetalina1

Frage zu Listeriose

Sehr geehrter Herr Doktor, Ich habe eine Frage zur Listeriose, da ich verschiedene Informationen erhalten habe. Ich weiss, dass eine Listeriose kein...

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AnjaMac

Nahrungsergänzungsmittel in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa. Ich nehme zur Zeit täglich Nahrungsergänzungsmittel ein: Hualyronsäure Kapseln, Aminosäuren von Juvel5 mit Vitaminen ...

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Sylvian79

Nachtrag: Listerien im Brot

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe noch etwas vergessen. Wie sieht es mit dem Brot aus? Ich kaufe immer beim Becker geschnittenes Brot. Können...

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Sylvian79

Listerien

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich würde gerne Käse essen aber ich habe Angst vor Listerien. Ich habe ein Bergkäse aus pasteurisierter Milch gefund...

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DianaMama

Toxoplasmose bzw. Listerien wie hoch Risiko?

Hallo Prof. Dr. Costa, Erstmal Respekt für Ihre Geduld und Ihren Humor bei so vielen besorgten Schwangeren. Ich bin in der 6. Woche und habe gester...

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SKB

Ketteninfekt oder Listeriose...

Sehr geehrter Professor Dr. Costa, ich wende mich an Sie, weil ich seit ein paar Tagen in einer Never-Ending-Listeriose-Schleife gefangen scheine u...

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Chilli1986

Toxoplasmose durch Katzenspeichel

Sehr geehrter Dr. Costa, Eben habe ich meiner Katze Ihr Antibiotika in das Maul verabreicht, sie muss es über eine Spritze verdünnt bekommen, da sie ...

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Nelly85

Hackfleisch

Hab noch etwas vergessen haben Spaghetti Bolognese gemacht leider kann man ja mit dem Fleischthermometer Hackfleisch durch die kleinen Bröckchen nicht...

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denny10

Döner mit Hummus

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, wir haben eine Freundin in Berlin besucht und sie hat uns den Döner ihres Vertrauens empfohlen. Anschließend haben d...

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Mitglied inaktiv

Toxoplasmose Symptome

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal wünsche ich Ihnen ein gutes neues Jahr! Ich hatte Sie vor einigen Tagen wegen des Erdstücks im Ingwerte...

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GhandiGirl

Geschäftsessen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin schwanger und in unserer Firma finden immer wieder Geschäftsessen statt. Das Problem ist nicht der Alkoho...

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Tschassi

Milch über MHD

Hallo Herr Dr Costa, zunächst ein gesundes neues Jahr Ihnen. Ich habe eine Frage bzgl Milch über den MHD. Wir sind gestern (01.01.18) aus dem Urlau...

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Nelly85

Abgelaufenr Joghurt

Guten Morgen, Ich hab gestern festgestellt das ich abgelaufene Fruchtzwerge zwei Stück gegessen habe die ich am Vortag erst gekauft hatte aber wohl a...

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S@ndra

Ist Dulano Geflügel-Pastete (Wurstaufschnitt) schädlich?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe gestern mit besten Wissen und Gewissen 2 Scheiben Geflügel-Pastete (Wurstaufschnitt) der Marke Dulano (Lidl)...

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Mami4444

Limonade

Hallo Herr Dr. Costa, Habe heute versehentlich ein Glas orangenlimonade getrunken und die Flasche war nur bis heute haltbar. Die Glasflasche war vo...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag zum Erdklumpen am Ingwer im Tee

Als Ergänzung: Es war wirklich Erde. Mein Partner und ich haben Sie angefasst und hatten dann braune, schmierige Finger. Ich ergänze dies, weil es ...

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Mitglied inaktiv

Toxoplasmose durch Erdklumpen im Tee?

Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe heute einen frischen Ingwertee im Restaurant bestellt. Nach dem ersten Löffel Tee bemerkte ich, dass an einem In...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 19214 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10650 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 7962 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 7787 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 7477 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 6289 Leser*innen