Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Cleolinchen2009
Ponti Balsamico Creme
Hallo, ich esse für mein Leben gerne Tomaten Mozzerella mit der Ponti Balsamico Creme. Ich bin nun in der 12 ssw. Meine Frage wäre jetzt, ob dieser Ba...
guglhupf
Listeriose
Hallo, Ich habe bei meiner Großmutter etwas Ziegenfrischkäse aus thematisierte milch gegessen. Leider war die Packung auch noch vor einer Woche abgel...
Gabilein
Frisch gepresster Sagt
Schönen guten Tag, Und schon wieder hätte ich eine Frage. In unserem Einkaufszentrum hat eine neue Obstbar eröffnet die frische Sägte usw. anbiete...
Math321
Vegetarische Ernährung und Omega 3
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich mache mir wirklich Sorgen. Bin nun in der 20. Schwangerschaftswoche und habe so gut wie kein Omega 3 über ...
Melli87
Nachtrag verdorbene Milch
Mir ist grad eingefallen, dass ich diese Milch doch erst gestern geöffnet habe. Habe sie nur gestern noch mit nem Rest der anderen Milch vermischt. Si...
Melli87
Verdorbene Milch
Sehr geehrter Dr. Costa, Mir ist vorhin etwas doofes passiert, und jetzt mache ich mir sorgen, dass ich meinem Kind (28.SSW) geschadet haben könnte....
mamue2
Dreckiges Geschirr - Quarkreste
Hallo Dr. Costa, Mir ist schon wieder etwas dummes passiert, was mir große Sorgen bereitet. Ich habe nach dem Geschirrspülausräumen festgestellt, das...
NiLa2017
Listerien raznjici
Danke Herr Dr Costa, Sie sagen dass die raznjici nicht anders als durchgebraten sein konnten, aber wie gesagt war das eine Stück Blutig/Fleischsaft...
New Mama
Sauce Hollandaise Kantine
Hallo Herr Prof. Costa, Ich musste heute in einer Kantine essen. Es gab Blumenkohlpuffer mit Kartoffeln. Es wurde ungefragt eine Sauce darübergegeben...
Mami4444
Soße mit Alkohol
Hallo Herr Dr. Costa, Zu Weihnachten werden wir essen gehen. Jedoch ist wohl in allen Soßen Alkohol enthalten. Beim Fisch ist Bouillabaisse Soße d...
Mami4444
Weißkohl
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe Weißkohl mit hackfleisch eintopf gegessen. Vom Weißkohl wurden nur die äußeren Blätter entfernt. Gewaschen wurde ...
Gabilein
Muskatnuss
Schönen guten Abend, Nun hätte ich glatt noch eine Frage. Ich habe heute Kartoffelsuppe mit angebratenem Speck gemacht. Da kam auch etwas Muskatnu...
Mitglied inaktiv
Essen aus der Mikrowelle
Hallo Dr Costa ..ich koche meistens Frühs und mittags und abends esse ich dann warm Speisen werden erhizt (Mikrowelle ). ESSEN STEHT in der Küche wo e...
MiaMaria
Kaputter Kühlschrank
Sehr geehrter Doktor Costa, habe zu spät festgestellt, das unser Kühlschrank ein Problem hat: mal sind die Lebensmittel gefroren und dann wieder...
NiKri
Alkoholfreier Sekt Schwangerschaft
Hallo Dr. Costa, habe leider aus Unwissenheit fünf Gläser alkoholfreien Sekt über den Abend getrunken und bin in der 15 Woche schwanger. Wie ich sp...
Mamamam
Raclette
Sehr geehrter Dr Costa, ich bin derzeit in der 12 SSW und möchte es aus persönlichen Gründen noch nicht in der Arbeit sagen. Jetzt steht das jäh...
Lari95
Können sich Listerien in ungeöffneten Kakao (Tetrapack) bilden?
Lieber Dr. Costa, gestern habe ich mir eine Packung Kakao von Milram gekauft & musste beim ersten Schluck feststellen , das der Kakao schlecht war. E...
lea85
Nachtrag
Noch etwas liegt mir auf dem Herzen. Ich esse gar nicht gerne Fisch nur selten mal Fischstäbchen wenn überhaupt. Muss ich das durch Omega 3 Kapseln au...
Gabilein
Wieviel Cola am Tag ist ok?
Schönen guten Tag, Ich hätte mal wieder eine Frage. Zuerst möchte ich mich aber bedanken, dass sie hier immer sehr ausführlich und auch mit Witz die ...
Stephie und Knirpsi
Fruchtbuttermilch
Guten Morgen Herr Dr. Costa, das Buttermilch im allgemeinen Gesund ist habe ich bereits aus einen Ihrer Beiträge erlesen. Wie ist es mit der Fr...
xoxo257
Speisen vorkochen&einfrieren
Ich würde gerne für die erste Zeit mit Baby vorkochen und einfrieren. Gibt es hier irgendwelche bedenken wegen Toxoplasmose oder Listerien? oder ti...
Corido
Versehentlich Eierschale im Rührei
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mir zum Frühstück Rührei gemacht - natürlich gut durchgebraten, es war nichts mehr flüssig. Leider ist mir beim Aufs...
lea85
Reis
Hallo, Hab noch eine Frage wie immer. Gestern gab es Reis und ich hatte das Gefühl das er nicht ganz weich gewesen wäre, laut meines Mannes war er ze...
lea85
Schweinefilet
Hallo Herr Dr. Costa, auch ich habe wieder eine Frage. Wenn ich z.B. Schweinefilet zubereite in Scheiben geschnitten sie erst kurz anbrate und dann n...
Blumenjule
Calippo
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, meinen Sie, ich darf das Calippo-Eis (Cola) noch essen, was ich vergangenen Sommer im Supermarkt gekauft und zu...
NiLa2017
Listerien 4
Herr Dr. Costa jetzt habe ich diesen Artikel gefunden: Dabei gilt: Mögliche Krankheitserreger sterben nur ab, wenn das Innere für mindestens zwei Min...
Elli2612
Fädenzieher Bakterien schädlich?
Guten Tag lieber Prof. Dr. Costa, Zum Abendrot habe ich mir ein Körnerbrot geschmiert, beim ersten Happen fiel mir aber schon auf, dass das Brot k...
Ängstliche Mami
Hackfleisch
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 6 SSW und habe gestern versehentlich noch rasafarbenes Hackfleisch gegessen. Es war mit Schibken umrollt ...
Mami4444
Büffelmozzarella 3
Oh nein wie peinlich noch was vergessen. Der Ofen war nicht vorgeheizt und 20 min bei 180 Grad.
Mami4444
Büffelmozzarella 2
Achso die Pizza wurde in Italien hergestellt falls das relevant ist. Liebe Grüße
Mami4444
Büffelmozzarella
Hallo Herr Dr. Costa, Vielen Dank für die Beantwortung meiner Fragen. Ich hab eine neue :) Habe eine Tiefkühlpizza gekauft und gegessen und j...
Pumsi1980
Wildfleisch
Hallo Prof. Dr. Costa, bitte entschuldigen Sie, aber ich habe doch noch eine Frage. Wir haben heute ein frisches Wildschein vom Jäger bekommen. Das ...
Knallfröschin
2 Themen: Nahrungsergänzung sowie Durchfall durch TSH-Schwankung oder Ernährung
Lieber Herr Dr. Costa, ich bin schon sehr lange an Chronischer Polyarthritis erkrankt und nehme täglich 5mg Prednisolon sowie 2g Sulfasalazin ein. ...
GiniQueen
Listeriose durch Verzehr (Döner)?
Hallo, ich bin es noch mal (24 ssw). Ich hatte vor kurzem schon mal eine ähnliche Frage gestellt, mag mich aber gerne wieder an Sie wenden, auch ...
mimi866
Krakauerwurst
Wahrscheinlich übertreibe ich mal wieder, aber ich bin da sehr übervorsichtig momentan. 17.SSW ;) Wir haben eine leckere Gemüsepfanne mit Krakauer...
Kamikatze3010
...und wie ist das...
... mit Jod? Auch das ist ja in Milchprodukten relativ viel enthalten, oder? Zusätzlich zu den 150 Mikrogramm in meinem NEM, Jodsalz (wie empfohlen), ...
Baby22018
Verständnisfrage Listerien
Hallo Herr Dr. Costa, dies ist meine 2. Schwangerschaft und ich bin in der 19 ssw. Ich würde mich eigentlich als recht entspannten Menschen einschä...
kk83
Essen Warmhaltetheke
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin heute 12+1 und habe vor der Schwangerschaft ab und zu beim Metzger mal ein LeberkäseBrötchen oder Schwe...
Mia0108
Süßes
Hallo, Leider bin ich viel zu Ängstlich daher Vielen Dank für Ihre regelmässige Hilfe! Sehen Sie es problematisch wenn ich 3/Woche eine Nussschnec...
NiLa2017
Listerien 3
Achso gegen toxoplasmose bin ich immun. Es geht hier nur um Listerien. Wie wahrscheinlich ist es dass der Spieß Listerien erhalten hat oder das Schwei...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!