Unterhaltsfrage - ziemlich speziell

Guten Abend in die Runde,

ich habe eine Frage, und mir wurde gesagt, hier könnte ich den einen oder anderen Tipp bekommen.

Kurz zur Situation: Mein Ex (wir waren nicht verheiratet) und ich haben eine Tochter (Kindergartenalter). Er ist selbstständig, hat über die Firma ein Grundstück (schon länger) und hat sich vor kurzem ein Haus gekauft. Seit der Trennung vor 2 Jahren zahlte er den Mindestsatz Unterhalt für die Tochter. Es gibt keinen Unterhaltstitel. Er zog damals aus der gemeinsamen Wohnung aus.

Meine Frage ist nun:
Ich glaube, er hat mehr Einkommen aus der Firma, als er mir gesagt hat und könnte/müsste demzufolge mehr Unterhalt zahlen. Nun hat er sich aber das Haus gekauft. Kann er das geltend machen? Oder haben Unterhaltszahlungen Vorrang vor Krediten für Häuser?

Ich möchte gern zum Jugendamt, um einen Unterhaltstitel zu beantragen. Muss er dort seine gesamten Einkünfte nachweisen? Welche Einkünfte sind maßgebend - die vom letzten Kalenderjahr oder die, die er seiner Meinung nach in diesem Jahr haben wird?

Ich hatte im Rechtsforum schon gefragt, aber nur die Antwort bekommen, ich sollte einen Anwalt beauftragen. Das ist aber denke ich sehr teuer oder? Ich werde es im Fall der Fälle wohl machen, aber vielleicht habt ihr auch schon Informationen für mich, bevor ich zum Anwalt oder Jugendamt gehe. Vielleicht hat eine/r ähnliche Erfahrungen schon gemacht?

Danke für eure Antworten.

Gruß, M