zurück| von Meyla am 18.06.2020, 8:17 Uhr |
Was produziert Tönnies alles?
Mal aus Interesse, da mein Lebensgefährte Grillwurst und Aufschnitt leider oft aus der Kühlung mit bringt. Ich werbe zwar immer wieder für Theke und Metzger, muss hier aber nochmal Argumente finden....
Solche Firmen unterstützen möchten wir nicht, egal ob es dann teurer wird. Im Internet finde ich immer nur die Beispiele Aldi, Lidl und Rewe. Das ist ja aber sehr oberflächlich....
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Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von noah220819 am 18.06.2020, 8:30 Uhr
Wenn du zB von der Theke im e-Center Fleisch und Wurst holst, ist es genauso „Billigwurst und Billigfleisch“.
Kein Unterschied.
Richtiges Fleisch und Wurst mit gutem Gewissen kann man nur bei regionalen Metzgern/Fleischern holen, auch nicht bei Ketten wie Delikata oder Altmärker. Die ganzen Ketten beziehen ihr Fleisch nämlich auch aus diesen Betrieben.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Berlin! am 18.06.2020, 8:38 Uhr
Nicht ganz.
Bei unserem Edeka zum Beispiel gibt es eben auch Fleisch aus regionaler Herkunft, Bio-Fleisch und so weiter.
Aber insgesamt hast Du recht: gutes Fleisch kauft man bei einem Metzger. Wir haben Glück und gleich 2 Metzger/Fleischereien in Laufnähe. Einmal Neuland, einmal Bio.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von noah220819 am 18.06.2020, 8:49 Uhr
Ja. Ausnahmen gibt es da immer, aber man schmeckt es einfach und sieht es an der Fleischstruktur, ob es „vom kleinen Bauern“ oder von der großen Kette kommt.
Ich habe bei uns lang nach einem guten Fleischer gesucht - und auch gefunden.
Der kg Preis ist zwar bedeutend teurer, dafür braucht man aber auch viel weniger, weil das Fleisch nicht so auswässert beim zubereiten.
Aber ja, ich kaufe, wenn ich keine Zeit habe dort hin zu fahren, auch mal (betonung liegt auf MAL) ein Pack Billigfleisch oder Billigwurst aus dem Lidl oder Kaufland.
Aber generell hält sich unser Fleischkonsum in Grenzen. Jeder tut das, was er kann.
Gänzlich auf tierische Produkte verzichten möchte ich zB nicht.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von dhana am 18.06.2020, 9:06 Uhr
Hallo,
ca 20% vom in Deutschland verbrauchtem Schweinefleisch. Also kannst du davon ausgehen, das sie fast in allem was Wurst und Schweinefleisch angeht mit drin sind.
Gruß Dhana
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Maxikid am 18.06.2020, 9:15 Uhr
Wir kaufen Fleisch und Wurst auch nur beim Fleischer oder auf dem Bio Wochenmarkt. Preislich liegen da Welten zwischen. Aber der Geschmack ist auch um Welten besser.
Wir essen aber insgesamt selten Fleisch. Ich bin froh, einen Mann zu haben, der gar nicht auf Fleisch abfährt.
LG
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Maxikid am 18.06.2020, 9:16 Uhr
Wir haben auch Glück, dass wir einige Gute Läden / Bio Wochenmärkte etc. in Laufnähe haben. LG
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Finale am 18.06.2020, 9:35 Uhr
Das ist fast überall drin. In meinem Heimatort wo ich aufgewachsen bin, gibt es einen Metzger, dessen Waren wohl eine gute Qualität haben, aber er arbeitet auch fast nur mit Leiharbeitern, er scheint wohl ein richtiger Ausbeuter zu sein. Auch in kleinen Bauernhöfen haben es die Tiere nicht automatisch besser. Ich bin ländlich aufgewachsen, viele in der Familie betrieben Landwirtschaft. Kleine dunkle Kuhstaelle, in denen die Tiere auf Beton stehen, gibt es immer noch. Dagegen kenne ich große luftige moderne Kuhstaelle, in denen zwar sehr viele Tiere stehen, die aber frei rumlaufen dürfen und dort auch besser leben. Es wird nicht möglich sein, dass alle ihr Fleisch bei kleinen Biobauern kaufen, so viel Fläche haben wir nicht. In meiner Stadt gibt es in vielen Stadtteilen gar keine Metzger mehr, ärmere, nicht mobile Bewohner müssen vor Ort im Supermarkt beim Kuehlregal einkaufen, wenn sie Fleisch oder Wurst wollen.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von mirage am 18.06.2020, 9:36 Uhr
Bei unserem Edeka gibt es teilweise das Fleisch aus der Theke auch abgepackt im Kühlregal.
Also Massentierhaltung und Schlachthof.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von cube am 18.06.2020, 9:40 Uhr
Ob Tönnies genau deinen Supermarkt auch für die Fleisch/Wursttheke versorgt, müsstest du dort nachfragen. Der Verbraucher hat ja das Recht dazu, den Herkunftsort zu erfahren.
Denn auch an der Theke wird seltenst Fleisch vom Bauern um die Ecke verkauft.
Kann man gut sehen, wenn die Theke aufgefüllt wird. da werden dann die großen, verschweißten Plastikverpackungen vom Großbetrieb xy geholt und daraus die Schalen in der Theke befüllt. Ein bisschen hübsch hinlegen und schon siehts aus, als wenn das vom Fleischer um die Ecke wäre.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Finale am 18.06.2020, 9:55 Uhr
Auch kleine Metzger schlachten meistens nicht mehr selbst sondern holen das Fleisch vom Schlachthof. Hier in der Region werden am Sonntag Abend die Tiere aus den Bauernhöfen mit riesigen Lkws geholt und dann wahrscheinlich Kreuz und quer herumgekarrt. Ich kenne in meinem Landkreis viele Metzgereien aber nur noch zwei, die selber schlachten. Hausschlachtungen beim Bauern kenne ich nur für den Eigengebrauch, wobei da auch nicht gerade zimperlich mit den Tieren umgegangen wird.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von shinead am 18.06.2020, 11:18 Uhr
Keine Ahnung was Tönnies so alles produziert. Solche Fleischbetriebe sind eher nicht so offen was das Thema betrifft.
M.E muss man einen Metzger finden der selbst schlachtet, alles in seiner Theke auch selbst herstellt und die Tiere aus anständiger Haltung bezieht.
Unser Hausmetzger macht das. Der jeweilige Bauernhof wird immer angeschrieben und auf dem Monitor hinter der Theke werden Bilder aus der Haltung gezeigt. Nach Anmeldung könnte man sogar dort persönlich vorbeischauen.
Das alles kostet. Ich zahle dort das doppelte von dem, was ich an einer Supermarkt-Theke zahlen würde. Von Aldi/Lidl mal ganz abgesehen. Aber: es schmeckt und uns reicht 1-2x in der Woche Fleisch zu essen. Dafür ganz ohne Antibiotika-Skandal (hatte Tönnies vor ein paar Jahren), Rassisten an der Spitze des Unternehmens (Tönnies musste seinen Posten bei Schalke ja ein paar Monate ruhen lassen), Hungerlöhne oder fragwürdige Unterbringung von Mitarbeitern.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Meyla am 18.06.2020, 11:26 Uhr
Hier gibt es leider keine Metzger mit eigener Schlachtung. Und schwein essen wir allgemein nicht, geht nur um Rind und Geflügel.
Geflügel kaufen wir fast ausschließlich von Kikok, gibt es bei Edeka und Famila hier. Ab und an auch auf dem Markt.....
Aber unsere metzger hier haben definitiv keine Schlachtung mehr. Das gab es in meiner alten Heimat noch, hier leider nicht 
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von kuestenkind68 am 18.06.2020, 11:52 Uhr
Unser Edeka bezieht das Fleisch auch regional. Das merkt man vor allem an der Qualität des Fleisches. Das schrumpft beim Braten zB nicht und scmeckt auch besser. Und viel teurer als das Billigzeugs ist das dort auch nicht...
Wir haben aber auch einen richtig guten Metzger hier. Die Schweine, von denen das Fleisch kommt, stehen zB auf einem der Dörfer hier auf der Wiese. Der kann dir tatsächlich sagen, wo die Tiere herkamen. Auch dort ist die Qualität extrem viel besser als anderswo. Leider auch sehr viel teurer. Aber dann lieber dort einmal weniger kaufen als überall das Billigzeugs. Einziger Nachteil: man kann dort überhaupt nicht parken und muss den Einkauf mit einem längeren Spaziergang durch die Stadt verbinden (wir wohnen leider nicht in direkter Nähe).
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Berlin! am 18.06.2020, 14:07 Uhr
Mein Mann ist Vegetarier. Schon immer gewesen, er hat wirklich noch nie Fleisch gegessen.
Ich esse sehr gerne Fleisch, aber nicht sehr oft. Dafür dann Bio/Neuland oder eben vom Metzger, der mir sagen kann, wo alles herkommt etc..
Ist teurer, ja. Im Vergleich bedeutend teurer. Aber zum einen habe ich das Glück, dass wir uns das leisten können. Und zum anderen essen wir so selten Fleisch, dass es insgesamt auch kaum Unterschied macht.
Ja, bei Zeitmangel kaufe ich auch MAL beim Lidl Fleisch. Aber dann wenigstens die Bio-Marke.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Felica am 18.06.2020, 14:31 Uhr
Im konventionellen Bereicj wirst du in Deutschland wenn es um Schwein geht kaum um Tönnies rumkommen.
Google mal nach Zur-Mühlen-Gruppe. Auch die gehört dazu. Vor Jahren hat das Kartellamt versucht Tönnies einen Riegel vorzuschieben, das hat er durch eine Lücke im Gesetz umgangen.
Ob Theke oder abgepackt ist da egal. Wer sicher sein will muss sein Fleisch und die Wurstwaren entweder bei einem Metzger kaufen der selbst schlachtet, was selten ist. Oder auf Bio umsteigen.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Felica am 18.06.2020, 14:33 Uhr
Die 20% beziehen sich nur auf die Produktion in Rheda. Das ist ein einziges Werk. Die ganzen anderen Töchterunternehmen sind da nicht mal mit drin.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Meyla am 18.06.2020, 14:49 Uhr
Bio ist ja aber auch leider oft verarsche.
Nein Schwein essen wir nicht. Nie.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Felica am 18.06.2020, 15:35 Uhr
Schwein sind sie Marktführer, aber Rind und Geflügel ist auch dabei. Nur ist es da besser verschleiert wi die alles drin stecken.
Die vegetarische Schiene ist dann unter Gutfriend zu finden.
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von grunz am 18.06.2020, 20:17 Uhr
https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_88077522/corona-ausbruch-fleisch-aus-der-toennies-fabrik-steckt-in-diesen-marken-.html
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von Thiara82 am 18.06.2020, 20:47 Uhr
Tönnies ist ja Zulieferer für andere Produzenten. Einen Bogen wird man nicht drum rum machen können, außer wie schon oft geschrieben: ab zum Metzger des Vertrauens der noch selber schlachtet...
Re: Was produziert Tönnies alles?
Antwort von jackiedesnoo am 19.06.2020, 20:30 Uhr
Bist du dir da ganz sicher das Edeka billig Fleisch verkäuft? Ich arbeite dort und ich kann dir sagen das das nicht stimmt.. Wir haben zum größten Teil sogar besseren Haltungsbedingungen als der Fleischer. Und auch regionalen Schlachtbetriebe, wie der Fleischer auch...
Ich. und meine Kids gucken grade den Film dazu. LG
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