@DecafLofat

das waren gestern
300 g mehl
3 TL backpulver
prise salz - kurz alles vermischen, dann
ca 150g cheddar reingerieben, (emmentaler oder gouda gingen auch, nur ich hatte grad cheddar übrig...)
3 eier rein
300 ml milch
200 ml mineralwasser - nochmal verrühren
dann hab ch noch nen guten klecks magerquark dazu (so um die 100 -150 g, ja, cih abe reste verarbeitet :o)
dann das pürierte gemüse
und dann, es war recht flüssig, ZU flüssig fürs waffeleisen (mittlerweile erkenne ich sowas vorm draufkippen :o)
hab ich noch ne kleine tasse haferflocken rein (schätze mal so 8 - 10 EL), ca 20 min quellen lassen, nochmal gut verrührt und dann aufgebacken.

serviert habe ich dazu apfelmus und puderzucker, wie zu den süßen waffeln eben auch, und so blieb meine zauberzutat wohl unentdeckt.