Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Wir haben nächste Woche viele Termine, gleich morgen früh geht es los, deshalb mal wieder jetzt schon.

Es kristallisiert sich heraus:
Wir leben nur noch zu dritt hier.
Oftmals sitzen wie auch schon früher noch weniger am Tisch, aber die Große ist eindeutig in ihr eigenes Leben außerhalb unserer 4 Wände eingezogen und für ihre Mahlzeiten selbst zuständig
Wobei kurze Blicke in unseren Kühlschrank à la "brauchst du den Rest hier noch?" durchaus eingeplant werden müssen, was die Resteküche bei mir auch umgestaltet.

Dieser Auszug bedeutet aber nicht nur kleinere Töpfe, sondern auch die Möglichkeit, weitaus stressfreier Rezepte / Gerichte zu verwenden, die die große Tochter zwar aß, aber eben bekanntermaßen nicht begeistert, und sowas tut man den Menschen, die man liebt, nicht pausenlos an.
Die Rücksicht darauf entfällt jetzt - alles hat eben auch positive Seiten, man muß sie nur suchen, lächel.

Somit ziehen Hülsenfrüchte, Leber und Co wieder häufiger in unseren Menüplan ein, hoffe ich.

14.1.-20.1.:

Montag: "rote" Soße (Hackfleisch-Tomatensoße à la Bolognese mit viel Gemüse)

Dienstag: Rest "rote" Soße

Mittwoch: Gemüsesuppe vegetarisch mit Knoblauchbrot

Donnerstag : Sandwiches aus dem Sandwichmaker und Rest Suppe

Freitag: Leber mit Kartoffelbrei

Samstag: Mutter zu einem wunderbaren Gospelworkshop mit wunderbarem Essen (Hähnchenbrust in einer scharfen Soße mit Reis und grünem-gemischten sowie Rotkohl-Rote-Beete-Salat)Familie abends schnell Spaghetti Carbonara

Sonntag: Kartoffel-Kaßler-Auflauf, inspiriert von hier
(Fix- und andere Sachen finde ich sehr inspirierend, es geht ja vieles auch ohne die Päckchen, aber als Idee ist Katoffel-Kaßler-Apfel doch prima! Und diese Soßendinger, von denen die im Rezept reden, bekomme ich hier ja eh nicht).
http://www.knorr.de/de/DE/Rezepte_Id...3-d6815b6206fc

Ich wünsche Euch allen eine gute Woche - Ursel, DK